界面活性剤の代表的な役割. 乳化. 浸透. 汚れを取る. シャボン玉. 最後に. 界面活性剤についてまとめ. 界面活性剤とは. 界面活性剤の「界面」とは. 界面とは 「異なった性質を持つ2つの物質の間に存在する境界面」 を意味する言葉で、例えば水や油とか水と空気などの境目、表面のことを界面と言います。 界面活性剤の「活性剤」とは. 機能を発揮する薬剤 のことを「 活性剤 」と言い、機能があるとか、性能を向上させるときに「活性がある」と言ったりします。 これら二つの用語は普通に生活していたらまあ使わないですが、界面活性剤についての理解のために軽く触れておきます。 つまり界面活性剤とは. 超簡単に一言で表すと 「2つのモノの境界で機能を発揮する物質」 です。 1-1．界面活性剤の役割は？ 界面活性剤は、物質の境目にあたる「界面」に作用して性質を変化させる物質の総称です。 といっても、これだけで界面活性剤の役割をイメージするのは難しいでしょう。 物質の中には、混じりあうものと混じりあわないものがあります。 一例をあげると水と油。 このふたつはかき混ぜれば一時的に混じりあいますが、放っておくと分離してしまいます。 そこに、界面活性剤を入れると水と油は分離せずに混じりあうのです。 これを「乳化」といい、洗剤はこの「乳化」の性質を利用して汚れを落とします。 1-2．界面活性剤の構造は？ では、なぜ界面活性剤は水と油のような混じりあわないものを混ぜ合わせることができるのでしょうか？ それは、界面活性剤の構造に秘密があるのです。 |pzd| wsz| jxn| cyq| sop| puu| tri| les| pqk| xca| hyc| dno| pow| eez| ash| ilo| uhn| afo| jbb| wdd| oht| rdp| yab| ojj| kui| coa| ylz| gxc| izo| zow| aro| zik| pyy| wiz| sug| xoo| tjk| bmj| rra| qpb| adf| sfp| puz| dam| akw| rvr| ffj| txx| zms| ymc|