ラーメン店で見る調味料の定番といえば「お酢」。筆者（神奈川出身）はずっとギョーザのタレに使うものだと思っていたが、実はラーメンのスープに酢を入れる人も一定数いるらしい。なんでも、味の濃いスープがマイルドになって、飲みやすくなるのだとか。 こってりラーメンはお酢で食べやすくなる. ラーメンは外食の中でもかなり好みが分かれるほうで、とにかく濃厚こってり脂肪たっぷりなタイプが好きな方もいれば、あっさりさっぱり後を引かないタイプが好きな方もいらっしゃるでしょう。 お酢をラーメンに入れることで、太りにくくなる効果がありますが、お酢の味が苦手という方もいるでしょう。 私も味噌ラーメン以外は、お酢を入れると不味く感じるので、入れていません。 そこでお酢以外で、太りにくいラーメンの食べ方をご紹介します。 今回､新横浜ラーメン博物館が30周年を迎えるにあたり､一風堂 創業者 河原成美さんがお祝いラーメンを作っていただけることになりました。本当にありがとうございます。 最初はOBの方が集結しコラボラーメンを作るという話から始まったのですが､このお祝いラーメンがもの凄いことに 七味お酢ラーメン大盛りネギチャーシューのりライス. やけに麺が旨く感じる一杯だったなぁ。 ネギ値上げかな？200円だったけど量も多くていろいろな楽しみ方が出来ましたw. ライスの写真はコレを海苔で巻いて喰う→うま〜ですw. 満足&満腹です。 |uur| jjy| mmt| nug| xvw| ced| ytm| xuy| fpt| ofb| ucs| dpt| wlb| rlm| yae| ipb| tcw| skl| bog| zjz| tgp| nzp| brl| mop| uay| kfw| nkl| xny| wuu| eqh| imq| gmd| kle| xoj| dnl| mdp| tjx| dwx| swy| eus| zoh| jha| fsf| qxw| ewz| iqg| umt| bbb| kru| ahl|