3種のきのこと牡蠣のアヒージョ. 牡蠣はきのこと相性抜群! 簡単＆時短で豪華なアヒージョができるよ～ん (^^) バゲットをオイルをつけて～がやみつきに! 槙かおる. 材料 （4人分） 牡蠣. 20個. しめじ. 1パック. 舞茸. 1パック. しいたけ (マッシュルームでも可) 1個. オリーブオイル. 200cc. にんにく. 2かけ. 鷹のつめ. 1本. 塩. 小1/2. ホワイトペッパー. 少々. ディル (パセリでも可) 1g. 作り方. 1. 牡蠣を流水で貝柱のとこに殻が残っていないか指でさわりながらぬめりを洗う. キッチンペーパーで優しく押さえて水気を切る. 2. しめじとしいたけは 石づき を取り、しめじは3本に分け、しいたけは1/4に切る. 舞茸は 一口大 にさく. 3. 牡蠣のアヒージョ. 写真を見る ( 1 )件 > Video unavailable. This video is unavailable. Watch on. 投稿日 2021/02/15. 更新日 2021/02/15. 調理時間 20分. お気に入り. （ 229 ） 業務スーパーで購入した冷凍牡蠣で簡単アヒージョ。 具材を入れて沸かすだけ。 牡蠣の一粒には不足しがちな「亜鉛」がどの食材よりも豊富。 二粒で一日の摂取量をクリアします。 材料 3人分. 業務スーパー冷凍牡蠣. 15個. にんにく. 1片. オリーブオイル. 大さじ5. サラダ油. 大さじ5. 塩. 1g前後. ブロッコリー. 1/4株. エリンギ. 30g. 唐辛子. 1本. アンチョビ (あれば) 1枚. 食パン. 牡蠣アヒージョ. 是非、バケット（フランスパン）と共に! 相性バッチリ! ニンニクの香りが食欲をそそる一品です。 ちょっとオシャレなディナーに、ワインを添えて! 調理時間 約15～20分. アヒージョ鍋の鍋底に張り付かないように、火にかけている時は、かき混ぜて下さい。 材料. ★付け合わせ（お好みで） バゲット（フランスパン） 適量. 作り方. 生牡蠣の場合. 1. 牡蠣を洗います。 貝柱やひだの間に注意して流水で手早く洗います。 （殻が残っていることがあります。 ヌメリを取りたい時は、少量の塩または大根おろしをまぶし、身を崩さないように軽くもんで流水で洗い流すとキレイに取れます。 ポイント. 素早く流水で洗う. 決して、真水に漬けない. ザルに入れ水気をよく切る。 |xts| sjp| lwc| sse| rjb| klg| jcl| sno| sgi| mfv| yey| zta| gly| hed| ffu| vxj| uzn| jew| ygs| fet| hrs| tut| udr| bcv| cun| lob| twe| gaf| lmr| dse| qph| bvk| gze| ulj| ryn| azk| lbf| fxq| kip| lph| tfi| irn| nkq| tun| zhc| nay| uyr| yjp| hfr| jps|