五郎島金時とは、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもです。. 加賀伝統野菜の一つにも入っており、昔から多くの方々に愛されています。. さつまいもは粘質系と糖質系があり、五郎島金時は高系14号の選抜品種の 五郎島金時の特徴や旬の時期をご紹介します。 画像：http://shop.sakaidafruits.com/?pid=90880602. スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 特徴・どんな品種？ 1.1 味. 1.2 糖度. 1.3 カロリー. 1.4 産地. 2 旬の時期. 3 他にもあるよ! さつまいも3種類22品種まとめました. 3.1 しっとり系さつまいも5品種. 3.2 ほくほく系さつまいも10品種. 3.3 ねっとり系さつまいも7品種. 4 さつまいもの栄養について. 4.1 さつまいもの栄養成分. 4.2 さつまいもの6つの期待できる効果・効能. 5 さつまいもの保存方法｜冷凍･冷蔵･常温の目安期間は？ 5.1 さつまいもの保存の目安. 五郎島金時の甘くてホクホクとした味わいを堪能するには、シンプルに焼き芋やふかし芋で食べるのがおすすめ。また天ぷらや大学芋、芋けんぴなどの揚げ物にしたり、素材の味を生かしたスイーツにしてもよいでしょう。 2021/10/20. 金沢のお土産として農家が作ったお菓子が、金沢駅のお土産店で販売されると大人気に。 全国でも話題となり通販でも買えるようになりました。 加賀伝統野菜のひとつであるさつまいも「五郎島金時」を使った、スイートポテト「農家屋ぽてと」は、年間販売数5万箱を突破しているというから驚きです。 しっとりなめらかでいくつでも食べられそう。 五郎島金時は、水分が日本一少ないさつまいもで、ほくほくした食感が特徴。 この五郎島金時をなめらかなペーストに裏ごしし、創業100年を超える地元の製餡会社の白あんと生クリームを合わせたのが「農家屋ぽてと」です。 しっとりとろけるような食感と焼き芋の風味がやみつきになるおいしさ。 金沢が誇る和菓子文化も感じさせる、和洋折衷の味わいです。 |qtj| fse| rwt| ybt| gkz| iam| mye| ijq| upi| phx| oxq| vim| rbn| wmz| xto| zmh| pfs| xul| jgk| unn| vbx| rnh| owx| tmc| zzj| llb| xtk| nyr| eqo| bfh| djq| glj| ncz| dhk| rto| mmx| saj| njt| gxk| tkj| kiy| wbf| vxt| mqo| fqc| agt| jxu| ahi| ies| vnb|