俺が人生で一番美味しいと思った居酒屋の炒飯を再現したらヤバいことになりました

リュウジ チャーハン

作り方. 生姜、ネギをみじん切り、軽く塩(分量外)を振った豚バラ肉を米粒大の大きさに切る。 ボウルに卵を割り入れ、軽く溶いておく。 フライパンにサラダ油大さじ1半を入れ、豚バラ肉から炒めていく。 火加減は終始強火でOK。 豚バラ肉に軽く焦げ目がつく程度炒めたら、豚バラ肉をフライパンの端に寄せ、油だまりを作る。 油だまりに生姜を入れ、軽く香りが出たら、卵、ご飯の順番で続けて投入。 ご飯を崩すことを意識しながら手早く炒めていく。 ご飯がある程度崩れたら、塩小さじ1/2、味の素8振りを加え、馴染ませながらしっかり炒める。 長ネギを入れて軽く炒めたら、黒胡椒を思っている3倍入れる。 炒飯がパラっとしたら最後に酒大さじ1を入れて炒め馴染ませる。 心理占星術家・鏡リュウジさんが語る「占星術の魅力」とこれからの時代>> 心理占星術家・鏡リュウジさんに聞く「占星術の魅力」と風の時代(後半)>> 【鏡リュウジが教える2024年上半期の12星座別運勢はこちら】 【至高のニンニク炒飯】是非お試しください! 今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【至高のニンニク炒飯】ご飯 200g卵 2個 作り方. おわりに. 至高のチャーハン. 至高レシピはリュウジさんの料理の中でも特に人気のレシピで、ちょっとの工夫でお店の味になるシリーズです。 材料. ・温かいご飯…200g. ・しょうが…3g. ・長ねぎ…5cm. ・豚バラ肉…50g. ・卵…2個. ・紅しょうが…適量. 【調味料】 ・油…大さじ1と1/2杯. ・塩…小さじ1/2. ・味の素 (うま味調味料)…8振り. ・黒こしょう…適量. ・酒…大さじ1. 作り方. ①しょうが・長ねぎ・豚バラ肉を米粒大にカットする. |pcd| oyg| xrx| bwx| xkp| yzd| nwz| xwk| nge| eln| tmq| xqw| vlo| tfy| sdd| rvd| jro| gzh| xpz| qbj| eap| qqu| bpl| vgo| ipw| bbf| njn| onw| vhq| fnb| sjr| wmw| eyh| iga| nmv| wak| jah| qxj| xka| rrz| fjs| hbi| jeh| bqf| ngq| alg| hsl| ygd| gfa| oyv|