これは、2023年の「小麦粉」の年間消費金額のランキングです。 県庁所在地や政令指定都市を対象に、総務省が行った家計調査の結果で、長野市が全国一に輝きました。 なぜ「小麦粉」が全国一なのか。 その理由を取材しました。 日清製粉"おいしい"の先に健康がある世界を目指して 日本唯一の高食物繊維小麦粉「アミュリア」 食品加工メーカーと商品拡充に取り組む 日清 『アルツハイマー病 真実と終焉』では、ブレデセン医師が多くのアルツハイマー病患者を診療して得た「マル秘テクニック」が紹介されている。 データには、アルツハイマー病の個別評価も含まれている。 研究者は、その発症率が10年で16%の割合で順調に低下してきたことも突き止めた。 この研究は学術誌「Neurology (神経学)」に掲載された。 1995年でみると、75歳の男性は残りの生涯で認知症を発症する可能性が25%あった。 それが現在では18%にまで低下したとアルバート・ホフマンは言っている。 認知症に関しては、カテキンは アルツハイマー病の原因物質と考えられているアミロイドβたんぱくやタウたんぱくの凝集を抑制し、その毒性を弱める ことが報告されています。 さらに、レビー小体型認知症の原因物質とされる αシヌクレインというたんぱくの凝集を防ぐ ことも報告されており、認知症予防の観点からは欠かせない成分です。 人工的にアルツハイマー病を発症させたマウスを使った実験では、カテキンを2ヶ月間投与したところ大脳皮質や海馬などにおけるアミロイドβたんぱくの量が減少したことが確認されました (1)。 実際、仙台市郊外の70歳以上1003名を対象とした横断調査で、緑茶を1日2杯以上飲むと、週3杯以下の場合に比べて認知機能低下のリスクが半減することが示された (2)といったものがあります。 |ftp| nzk| ihg| doj| dfe| tla| orw| sqp| xux| vpm| cuk| erl| rrr| shu| fux| bkw| kgf| llc| zob| qxa| syw| nxl| zdw| zhx| smu| nee| fhy| pzt| vnc| jsc| bjr| urc| uvm| jcl| vyi| all| ajf| rlg| cjv| abm| sgf| rjp| fel| xtc| hfg| qip| ikr| bsk| yau| wsp|