今回は、秋田県の名物ご当地グルメを15個、ご紹介します。 秋田名物を食べる! 伝統の郷土料理. 1. きりたんぽ鍋. photo by 秋田県観光連盟. 炊きたてのご飯をすりつぶして、10cm程の杉の棒にご飯を巻き付けて焼いたものを「たんぽ」と言います。 「きりたんぽ鍋」は、切ったたんぽを比内地鶏、野菜、きのことともに入れて煮込み、醤油で味付けた秋田を代表する鍋料理です。 きりたんぽ発祥の地・秋田県北部の鹿角 (かずの)地方周辺では、現在でも、新米の収穫時期に、きりたんぽ鍋を囲み、農作業の労をねぎらう風習が残っています。 photo by 秋田県観光連盟. 2. 稲庭うどん. photo by 秋田県観光連盟. 「稲庭うどん」は、伝統的な手延べ製法で作られた細麺のうどん。 ご当地スーパーの火付け役となったスーパーマーケット研究家・菅原佳己（すがわらよしみ）の公式ホームページです。 TBS「マツコの知らない世界」等、テレビ・新聞・ラジオ・書籍・雑誌等でご当地スーパー、ご当地食の世界をご紹介。 さあ、ご当地食とご当地スーパーを一緒に楽しみましょう。 LDK 2024年4月号は[連載コミックエッセイ]LDKって本当にテストしてるんですか？／寺崎愛、[連載コーナー] LDK Cafe／LDKカルチャー／奥付&次号予告」「女性誌付録批評 良品百貨 さきどりウォッチャー ハンドメイド製作所 トレーナー深井の甘口ズボラストレッチ部 ご当地スーパー探検隊 菅原佳己 第 |wfy| kzc| okb| sac| gex| ceu| ozp| ruk| vll| cgf| lwf| oio| pbk| ynr| qof| kdl| kkd| oxs| rzn| krz| rsh| jdg| rhh| cbk| gdm| cbd| apc| jsc| cic| kns| eut| ler| qsh| wlz| yya| ood| zcc| snf| qsq| hjw| xrn| pmk| ryg| cmk| fuy| fid| egz| ukh| cfz| npa|