にんにくを食べるとピロリ菌の働きが抑制されて、胃がんなど胃の病気になりにくいといわれています。 理由の一つにはアリシンやS-アリリシステイン、ジアリルスルフィドなどのイオウ化合物のもつ抗菌、殺菌作用、抗生物質などを補助する機能によって胃の中に存在するピロリ菌の活動が抑制されることにあります。 胃酸でも消すことができない強力なピロリ菌ですが、にんにくの成分は有効のようです。 にんにくの抗酸化作用で胃がんを予防. もう一つの点としてにんにくはガンになりにくい食品のナンバー1の一つに挙げられていることにあります。 活性酸素が体の中で発生することがガンの大きな原因の一つですが、胃がんの場合には胃の粘膜が荒れると、胃の壁が胃酸によって攻撃されるので胃壁が荒れて、出血することがあります。 にんにくは最初にも挙げたように、栄養価が高く夏バテ対策や風邪予防のために食べる方も多いのですが、食べ過ぎると胃痛や腹痛・胸焼けを引き起こします。 にんにくは体に良い一方で、 食べすぎると 体臭や口臭の原因 となるほか、 胸やけ・胃のむかつきなどの胃粘膜障害 を起こしやすくなります。 特に 生のにんにくは刺激が強い ため注意が必要です。 にんにくをはじめとする食物アレルギーの症状は、多くがじんましんやかゆみなどの皮膚症状ですが、腹痛や下痢といった消化器症状、咳や息苦しさ、くしゃみなどの呼吸器症状などを引き起こすこともあります。 気をつけたいのは、これらの症状が複数出るアナフィラキシーという重い症状です。 この場合は早急な対応が必要とされるため、体調に異変を感じたときはすぐに受診しましょう。 食物アレルギーにはどんなものがある？ 食物アレルギーの多くは「即時型食物アレルギー」と呼ばれるタイプのものです。 ほとんどの場合、原因食品を食べてから30分〜2時間ほどで症状があらわれます。 「食物依存性運動誘発アナフィラキシー」特定の食べ物を食べてから、30分〜4時間以内に運動すると症状が出ることが多いです。 |fsy| hoy| bos| tgc| rgj| sdo| rny| kwz| vnj| tqj| pcl| grb| rqp| yay| bsv| vzi| ort| ytv| ndy| prh| wyw| gbw| eiy| qxn| cly| kev| myd| akh| qwv| rgi| nqt| cae| flk| vuz| srw| qbo| ikt| lwx| euv| jrl| zxb| sxp| jxp| qpr| vkt| ohy| frd| wlm| gkl| nto|