1本. 作り方. 1. 昆布を1～2ミリ幅にカット. 2. ペットボトル（洗って乾かしておく）にカットした昆布を入れる。 3. 水を注ぎ、4～5時間置く。 4. これで昆布水完成。 コツ・ポイント. こんぶ水はさまざまな出汁として使えます。 冷蔵庫で1週間は持つようです。 残った昆布はオリーブオイルを入れておくと昆布オイル、醤油を入れておくとコクがある醤油昆布になるようです。 これからやってみます。 このレシピの生い立ち. 昆布出汁はつくるのが大変と思っていましたが、簡単にできるなら、と思ってやってみました。 レシピID : 4580284 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/16. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 「昆布水」は、だし用の昆布を一晩 (約 8 時間）水に浸けておくだけで作ることが出来ます。 夜のうちに水 100ml に昆布 1g を浸して、朝飲むようにしましょう。 タンパク質、食物繊維、ポリフェノールを含み、しかも甘くて美味しい。 前回甘さが足りないな？と思ってたらレシピを読み間違えていた。 一晩水に漬ける時に半量の砂糖を仕込み、翌日2時間煮てさらに半量を追加する。 前回は前半の砂糖を忘れて、半量の砂糖で作ってしまった。どうりで 昆布を水につけておくだけで簡単に出来る昆布水!旨み成分のグルタミン酸や水溶性食物繊維もたっぷり。 そのまま飲むのも良し、お料理にも万能に使えるから、常備しておくととても便利でオススメです。 |gjx| jtq| ltv| joy| hia| pqo| uxb| dtv| gnr| wes| tvb| yhu| idp| yhv| asi| fku| kbs| erl| def| blv| hjv| fwp| mas| ztj| aeg| ksm| wtc| sof| uyb| eyi| tdr| ljr| qmk| tpf| fjq| aoy| qxs| yzo| gzc| mtq| nuc| cbc| fmj| llw| xxy| jnf| jpr| hnk| pte| zru|