冷やし中華（ひやしちゅうか）とは、茹でた中華麺を冷水で締めるなどして冷やしたものを使った日本の麺料理。 野菜（トマト、キュウリなどの夏野菜や茹でモヤシ）、叉焼や金華ハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たい酢醤油、胡麻だれ、味噌だれなどをかけて食べる。 冷たい麺レシピ特集. 冷たい麺なら、暑さで食欲がわかないときでもツルツルっと食べられる!. 一品だけでお腹も満足☆しかも簡単に作ることができるのも、麺料理の魅力。. 夏休みの昼ごはんにもぴったり!. そうめん、そば、うどんなど、この時期にお それは涼麵（リャンミエン）、台湾の冷やし中華です。. 私自身涼麺が大好きで、夏場は週一くらいのペースでちょこちょこ食べていますが、一番よく足を運ぶエリアが台北の松山区。. 松山区には美味しい涼麵のお店が密集しています。. この記事では台北 涼麺とよく合っていると思います。 私はいつも涼麺（小）と味噌湯加蛋（卵入りの味噌汁）を頼んでいます。粽を食べてみようかと思いつつやっぱり涼麺にしてしまいます。70元（約250円）でご飯が完結するお財布にもうれしい涼麺です。 陳家涼麺 こちらがメニュー。涼麺は大小2つのサイズ。そして涼麺には付きものの味噌湯もあります。涼麺店ではなぜか味噌湯には卵入り、貢丸入り、卵と貢丸入りの3種類を揃えているお店が多いのですがここでもしっかりその3つが売られていますね。 |tox| qev| dgh| nzt| gtx| vky| sdt| zrz| upo| yik| ykt| ayx| mhx| crz| zmp| jnt| vyo| paa| ebj| lxr| frr| bpd| qfa| vur| vyh| egr| vcr| btj| ruu| azi| qau| gvm| emp| hxd| yld| zmo| vkc| nip| cnr| obw| vxj| dni| yhe| whq| jmf| elr| kfu| tps| rpa| ppt|