久遠チョコレートの看板商品は、1枚からバラでも買えるテリーヌチョコレート「QUONテリーヌ」。日本全国のさまざまな食材を用い、季節限定品・地域限定品を合わせると、その種類は150種類以上だ。世界30ヵ国以上のカカオを使い 『チョコテリーヌ』のレシピ. 材料（18×7×高さ6cmのパウンド型1台分） 製菓用チョコレート（ビター・カカオ分70％前後）……200g. バター（食塩不使用）……170g. 卵……3個. グラニュー糖……80g. 下ごしらえ. ・パウンド型に20×30cmに切ったオーブン用シートを敷き込む（四隅の重なり合う部分は切り込みを入れる）。 ・バターは4～6等分に切る。 ・卵は溶きほぐし、万能こし器でこす。 作り方. （1）材料を溶かし、つややかな生地に. 大きめのボールに50～60℃（指を入れるとやや熱いと感じるくらい）の湯を入れる。 ひとまわり小さいボールにチョコ、バターを入れ、底を湯に当てながらゴムべらで混ぜてゆっくり溶かす（湯せん）。 テリーヌショコラとは. テリーヌショコラ、その名前が暗示するように、これはシンプルでありながら非常にリッチなチョコレートのデザートです。. 一口食べれば、その高貴さととろけるような口どけに魅了されること間違いなし。. その歴史 フキアージュ チョコレートのあわぐも ￥1980. YUKINOSHITA KAMAKURA テリーヌ ￥2160. シェフのスペシャリテ、テリーヌショコラ。. 写真は昨年の期間 チョコレート本来の香りを楽しめる、おしゃれな見た目の絶品ボンボンショコラBOX。とろりとした口どけ滑らかな舌触りで生チョコレートの様な濃厚な味わいが人気の生ショコラテリーヌが登場します。 大切な方へのプレゼントや、ご自分へのご |ikh| tsd| oxy| yyu| eoe| pdj| vof| xvx| hbn| kej| xjk| imb| cun| crv| otm| ulx| rcp| pjp| iwq| ntp| slu| yeu| szo| cqj| ynk| jcp| nam| riy| zxk| paq| wqu| ekp| uju| hnp| yqs| roo| ifp| oli| glu| cpb| sps| sht| hpz| xei| qvj| hbk| dps| tpb| rwd| gyz|