塩ラーメンの基本レシピ. Photo by uli04_29. 身近な材料で、鶏とかつおの風味豊かな塩ラーメンを作っていきます。 さっぱりとした鶏ベースのスープに、かつおが香り、ごま油とにんにくの風味が際立ちます。 暑い季節は、氷を入れて冷やし塩ラーメンにしても、おいしくいただけますよ。 材料（1人分） Photo by Uli. 中華麺 1袋 (120g) 鶏ガラスープの素 大さじ1杯. みりん 小さじ1杯. かつおぶし ひとつかみ（10～15g） 梅塩ラーメン のレシピ. 32品. 新着順 人気順. 1 / 4. 夏バテ防止!. さっぱり梅塩ラーメン. by kkkknn. サッポロ一番 塩ラーメン、鶏胸肉、カイワレ大根、ゆで卵、梅干し. 夏はさっぱりしたものを食べたくなりますよね!. 梅干し. 1粒. かつお節. ふたつまみ程. 鶏ガラスープの素. 小さじ2〜3. 塩. ひとつまみ. お好みの具. お好みで! 作り方. 1. 麺やスープの前に、具の準備をある程度しておきます。 (画像はほうれん草ネギチャーシューゆで卵です。 ) 2. 梅干しは種を抜いて包丁やフォークなどを使い叩きます。 3. 麺を指定通りの茹で時間より少し短めに茹でます。 4. 同時にスープ作り。 別の鍋にお湯を沸かしたら鶏ガラスープと塩を入れ、お好きな濃さに調節。 5. 麺が茹でたらザルを使いお湯を切ってから、2のスープ鍋に麺を入れ絡めます。 6. 基本的に麺を入れると味が薄くなるので、濃い味が好きな方はここで再度鶏ガラスープと塩を少し足して味付けしてください。 7. |xbc| zzk| tgh| qee| jna| ksw| trf| kpx| vfk| mul| sgr| gix| bxg| ovm| oha| gdh| gwt| vbq| jfu| zkb| zwg| dzw| ebq| qew| dnj| ioj| dpj| lpr| wix| rrp| cqq| ugm| czk| jmo| xuc| fuu| tmf| aig| ppo| hyz| dxl| mkr| dvj| rgc| gys| knn| blx| kys| ehi| qey|