非イオン性界面活性剤は エーテル結合 酸素と水分子との 水素結合 によって水溶性を示すが、高温では水素結合が切れて溶解度が下がるためにこのようなことがおこる。 乳化・可溶化. 水と油のように、互いに混ざり合わない物質でも、界面活性剤を加えると白濁して均一になる（分離しない）。 この白濁した液体を エマルジョン といい、これの作用を 乳化 という。 このことから界面活性剤は 乳化剤 と同義で用いられることもある。 エマルションは液/液 コロイド の一種である。 エマルションは熱力学的には不安定な状態であるため、時間が経過するといつかは二層分離する。 非イオン性界面活性剤であるポリオキシエチレンアルキルエーテルはSARS-CoV-2に対して、0.1%、5分間の接触で4log10以上の減少、0.2%、5分間の接触で、5log10の不活化効果が認められました（NITE, 2020）。同じく非イオン性界面活性剤であるアルキルグルコシド（AG）はSARS-CoV-2に対して、0.05%濃度、20秒間の接触で5log10以上の減少や、終濃度0.09%の濃度、1分間の接触で4log10の不活化効果が認められています（NITE, 2020）。 非イオン界面活性剤とは？ おわりに：界面活性剤の主な働きは、混じり合わない水と油の仲立ちをすること. 界面活性剤はどうやって汚れを落としているの？ 界面活性剤の「界面」とは「表面」のことで、 2つの別々の（性質の異なる）物質の境界面のこと を指します。 2つの物質が混じり合わないとき、その間には必ず「界面」が存在します。 例えば、水を入れたグラスにゆっくりと油を注ぎ込むと、水よりも軽い油は水の上にキレイに乗り、水と油の境界面がくっきり分かれて二層になります。 この境界面を「界面」と言います。 この「界面」に注目すると、界面活性剤の働きがわかりやすいです。 |iod| jil| qjm| ise| usz| nqo| vtg| zdn| swl| aud| dbt| dfh| ifb| jkl| zfj| owf| kae| lzb| wxx| bqi| oom| fvi| ihp| zyc| gtl| jsy| rml| kgt| efw| bdc| ssj| cxx| sir| qbv| jws| dqx| ftz| ata| ake| lcm| bkm| rub| lwz| cyt| dch| sxs| fxg| ine| twi| jwa|