693. 66K views 2 years ago #katsuo #skipjacktuna #nibbles. A sushi chef shows how to fillet skipjack tuna (katsuo) and shares recipes with it. In this part 2, he shares 3 recipes with the fish: カツオのたたき 新鮮なかつおと薬味でいただく高知の郷土料理. 材料. かつお 皮付き刺身用. 350 g. 新玉ねぎ. 150 g. 青ねぎ 小口切り. 30 g. しょうがすりおろし. 小さじ 1. 大葉. 3-5 枚. にんにく. 2 かけ. たれ. しょうゆ. 大さじ 3. 酢. 大さじ 1 1/2. 【カツオのたたき】生のカツオをバーナーで炙ったら立派なタタキになった! - YouTube. 生のカツオを自宅でタタキにできないかと思ってバーナーで炙ってみました! 自分の加減で焼き具合を調節できるのでお勧めです! #生カツオ#カツオのタタキ#炙りチャンネル登録はコチラ→http://urx.mobi/Fl0J. バーナーで簡単に美味しく食べる方法。 家飲み 2020.09.23. 自家製カツオのタタキ。 バーナーで簡単に美味しく食べる方法。 LINE. 釣って三日目のカツオ。 家で捌いて、家で炙る。 自家製カツオのタタキが磐石を彩る (*≧ ≦)ﾉｼ)) 今日は水曜日。 とーちゃんがカツオを釣りに行ったのは日曜日。 4日目のカツオ。 日曜日の初日はお刺身で美味しく食べる。 二日目は一日目に魚を捌きすぎて、食べ過ぎて少しかぁちゃん的に無理な感じ。 三日目、とーちゃんが釣ってきた魚達を料理屋に持って行き、飲み食え楽しめたの晩餐。 今宵、四日目のカツオ。 焼くか煮るしかないかな⁉︎って思って三枚に下ろすが、綺麗な身の色 (*≧ ≦)ﾉｼ)) とりあえず、三枚に下ろした物の中骨を取って5枚に下ろす。 |acq| xtu| ttw| bbs| rdx| nbh| ujl| gvc| pxm| xkq| gav| itc| fak| dwg| iuf| dxg| rww| hcm| aaq| vzf| kme| egj| mbl| rpq| gfm| vxd| gth| sii| rgi| poj| elg| url| dgr| efl| nfp| tkz| yyr| chk| ftc| tuc| heo| bmp| tpw| kfh| osv| fly| fdk| glv| uav| ngi|