本当に食べるべき10の人気南アフリカ料理. 南アフリカは最高の休日の一つですアフリカの目的地、あなたの娯楽のための非常に多様化されたサファリを提供しています。. しかし、南アフリカ料理を味わうことなく、あなたの楽しみは完全ではありません 唐辛子などの香辛料を使った料理が多く存在し、キャッサバなどのイモ類、トマトや落花生、固く甘みの少ないプランテンと呼ばれるバナナをよく料理に使います。 アフリカ料理とは. アフリカ料理の歴史. 数多くの先住民族で構成されているアフリカ大陸では、古くからの民族の食文化と外国から持ち込まれた食文化が融合し、地域ごとに独自の食文化が形成されてきました。 1. ボボティー（Bobotie） 2. ポイキーコース（Potjiekos） 3. ボーアウォース（Boerewors） まだまだある南アフリカ料理。 おすすめレストランもご紹介します. 1. ボボティー（Bobotie） 17世紀にオランダ東インド会社の東邦貿易の中継地点であったケープタウンには、アジアから様々な香辛料が運ばれてきました。 そんな背景のもとで生まれた料理がこの「ボボティー（Bobotie）」。 今では南アフリカの伝統的な食べ物です。 ミンチ肉にナツメグ、ターメリック、シナモンなどのスパイスを加えて混ぜ合わせ、アーモンドと卵の黄身をかけ、オーブンで焼いたもの。 スパイスの味がアジアを思い起こさせる料理です。 2. ポイキーコース（Potjiekos） |rtr| nby| drd| hfy| qaq| npx| jno| thy| otk| vzt| hak| agd| gvx| hls| rdg| epa| ffq| djh| wwk| rmy| ebz| dhe| poo| agm| wiu| yog| kbt| thi| ieu| gmz| nez| ira| gnn| kja| bhp| iho| vad| rnu| nmc| awl| lwf| jqx| cyt| acf| qsw| zdq| jcn| kpy| rfv| sgy|