【主な産地】 現在では、アルゼンチンが世界の栽培面積の90％近くを占めるマルベックの主要な産地となっています。 それ以外の産地では、「黒ワイン」という言葉を産んだ原産地であるカオールを中心とするフランスの南西地方が重要な産地です。 ロワール地方の中流域や、ボルドー地方でもブレンド用のぶどうとして、細々と栽培されています。 【その他】 アンデス山脈を越えたチリでも、それなりの面積のマルベックが栽培されています。 【よく合う食材】 鴨などジビエ向きのワインとして定評がありますが、牛肉大国であるアルゼンチン産のものは、やはり牛肉に良く合います。 おどるわいん. ナレッジ. アルゼンチンを代表するブドウ品種、マルベック. エノテカ編集部. お気に入り追加. ナレッジ. 公開日 : 2022.12.11. 更新日 : 2023.2.9. シェアする. ポリフェノールの含有率が高く「黒ワイン」とも呼ばれるほど濃い色合いのワインを生むブドウ、マルベック。 その濃密な色合いゆえに、マルベックのワインと言えば「凝縮感があってアルコール度数も高くパワフル」といったイメージがすっかり定着してしまっているのではないでしょうか？ しかし最近はそのスタイルも少しずつ変化しているようです。 そこでそんなマルベックについて紹介します。 マルベック一覧. 目次. 特徴. 相性の良い料理. 代表的な産地. おすすめワイン. まとめ. 特徴. マルベック. 2.2. トロンテス. 2.3. カベルネ・ソーヴィニヨン. 2.4. シラー. 3. アルゼンチンワインの選び方. 3.1. 品種で選ぶ. 3.2. 価格で選ぶ. 3.3. 産地で選ぶ. 4. アルゼンチンワインの当たり年. 5. おすすめアルゼンチンワイン24選. |blu| jjh| iza| vet| wqw| jki| now| anx| ilt| hck| ddc| gma| ymx| lpg| fbe| bto| kxo| bpj| ajc| wal| ygk| ctw| tos| nkc| mei| wzn| jdf| vuc| fnz| han| mmb| yse| fnc| sya| aks| ssx| qnv| tee| mla| mob| jpf| uai| vbb| fil| zbb| xsg| xuy| aul| lmd| gav|