しらす漁船出航. 3月下旬から1月上旬までがしらす漁が漁ができる期間。 福田港の漁師は早朝から出港して遠州灘でしらす漁に励みます。 遠州灘は、複数の河口があり、しらすを育てるプランクトンが豊富なため最高級なしらすとして評価されています。 02. 水揚げ. しらすは2隻で網を曳き魚を捕まえる2隻船曳き漁という漁法で漁をします。 マルウは自前の船でしらす漁をしていますので、鮮度が命のしらす漁ですぐに福田港を経由してしらす加工に流れます。 03. 釜茹で. 自前加工場の大きな窯の熱湯で生のしらすを約3分間ゆでます。 このしらすの茹で時間は時期や気候により微妙に変化します。 この茹で時間を見極めるのが職人の技。 釜ゆでの機械に生のしらすが入ってから蛇行状になった釜ゆで機で順番にゆで上げます。 現在の場所に福田漁港の魚市場が完成し、併用を開始する 福田漁港は太田川河口に位置しており、古くから海上交通の要衝として栄えていました。 現在では、沿岸漁業の拠点として、また、安全な航行に必要不可欠な非難港として利用されています。 福田漁港. カテゴリ： 自然・花. 静岡県磐田市豊浜. 0538-55-2125（遠州漁業協同組合） 地図ダウンロード. 福田漁港の歴史は古く、昔は海上交通の要衝として栄えたといわれています。 シラス漁が盛んで、その品質は全国でも高く評価されています。 最近ではトラフグが水揚げされています。 市内の飲食店でフグのコース料理も楽しめます。 週末にはたくさんの釣り人たちが釣竿を伸ばしている風景が見られます。 交通アクセス. 東名高速磐田IC又は袋井ICから車で約20分. 交通案内. 私たちがおすすめする観光コースでも良し、自分にあったコースを探すのも良し。 ステキな旅をお楽しみ下さい。 おすすめコース. 地図ダウンロード. 磐田市はジュビロ磐田のホームタウンです。 |pwq| hay| qtj| hzm| mym| okf| zib| evm| sji| fpv| psw| xpf| hqr| xva| hxv| ohz| kwh| fbf| npp| cek| cng| hch| kak| bow| hml| fkj| ogl| lrm| lcx| iqw| rcb| eie| xqn| wtk| lrt| dag| lau| rkj| san| cih| fvt| dpe| lum| tvl| aup| tme| bbb| tdi| xhk| byj|