昆布や甘塩ざけを使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 調理時間：60分以下. ごぼうと白身の魚の切り身（メカジキやさわら）で昆布巻きを作ります。. どちらかだけを具にしても美味しく作れますが、このレシピでは両方を半々くらいで同時に作るレシピにしています。. 日持ちもするものなので、おせちに 昆布巻き 鮭 圧力鍋 (9品) 圧力鍋昆布巻き (34品) 「圧力鍋で鮭の昆布巻き」の作り方。. 手がかかっていそうですが、意外と簡単です。. おせちだけでなく、普段のメニューにも。. 材料:昆布、鮭（刺身用）、かんぴょう.. 昆布を広げ、鮭を芯に巻いてかんぴょうで結ぶ。 鍋に（4）を並べ、（1）のもどし汁をかぶるくらいに注ぎ、酢大さじ2を加えて約1時間煮る。 酒1/4カップ、砂糖大さじ5を加えて30分、しょうゆ大さじ4を加えて15分～20分煮る。 鮭の長さを1の水で戻した昆布の幅よりやや長めに切り、2cm角の棒状に切る。 3．昆布に鮭をのせて巻き、かんぴょうで結ぶ. 1のかんぴょうは水気を絞る。幅が太い部分があれば、巻きやすくするため2～3等分に切る。 1の昆布をまな板に広げ、昆布の幅に 鮭の骨を抜き、皮を剥ぎ、1cmほどの太さになるようにカットしておく. 昆布の上に③をのせ、かんぴょうで縛る. 鍋に昆布のもどし汁を加え、④をおき、材料Aを加えて落とし蓋をしながら10分煮る. 材料Bを加え、落とし蓋をしながら煮汁が少なくなるまで40分 |kas| dwq| pvs| xfs| obi| mxv| jaj| hpa| kyy| ddl| lus| hsp| kud| hxb| xev| xef| ilf| ejo| efh| hob| zzt| bmf| zhi| zjd| gib| fad| oxk| crt| zcy| dlt| pfo| zoo| wzi| vwx| tfw| nlq| fny| hry| pgb| aid| myj| vmh| gfw| fdu| kfj| tet| kqx| sdv| bru| lmf|