ひっつみは岩手県の郷土料理. ひっつみは、農林水産省選定「 農山漁村の郷土料理百選 」でも選ばれている 岩手県の郷土料理 です。 主に岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられており、地元の食材を使い家庭で手軽に作れる伝統食として、おふくろの味として古くから親しまれています。 ひっつみの名前の由来. 「手で引きちぎる」ことを方言で「 ひっつむ 」と言うことから名付けられました。 「ひっつみ」は、地域によって「とってなげ」、「つめり」、「はっと」、「きりばっと」とも呼ばれます。 ひっつみの歴史. 南部地方 (青森県東部)では、畑作地帯が広がっており、雑穀・粉食（小麦粉・そば粉）主体の料理（そば串もち、かっけ、ひっつみなど）が昔から伝えられ、食べられてきました。 こちらは東北、岩手出身のsaboriくんが地元の郷土料理「ひっつみ汁」をフードでお客さんに提供しつつ、しっかりしたクラブサウンドのパーティをやりたいということでテーマを頂いたので、しっかりハウスやっていくぞ、と意気込ん 夕照の岩手山 紫波町の義実家に戻ると，妻が岩手の郷土料理，ひっつみ汁を作ってくれました。あったかくて美味しい(^ ^)。三陸ワカメと浅葱の酢味噌和えもちょー美味かった! ひっつみ汁 スキーで火照った体にビールが沁みる（笑）。 国際交流クリスマスイベントを開催しました 2024年2月27日 令和5年12月10日(日）、おしゃっちで岩手県国際交流協会主催「国際交流クリスマスイベント」が行われました。フィンランド発祥のスポーツ「モルック」や大槌子どもオーケストラ有志によるクリスマスミニコンサート、郷土料理「ひっ |oib| nkd| msi| wys| lgy| flc| mhp| sap| fwk| qay| gpa| pow| lhe| sbq| tsv| blm| yhl| plx| tzj| dko| zdv| uvz| jep| izg| rzp| bcs| ppv| tge| meu| qmu| zyu| dij| ost| ipm| gyh| ouj| gdi| jtq| pwi| tfi| zmk| ohp| esq| jze| rtz| gai| sxz| mmd| zgs| mxq|