レシピ. 2022年4月19日. 90年代に外食チェーン店のデザートとして大ヒットしたなめらかなプリン。. その生みの親パティシエの所浩史さんにプリン なめらかプリンのヒットの後、所さんは故郷の岐阜市で小さなお菓子屋さんを始めました。するとプリン作り36年の伝説のパティシエとも言われるようになった所さんに、"ご当地プリンを開発してほしい"という依頼が増えてきたのだといいます。 ・ハチミツは、国産のアカシアのみを使用しています（プリンには使用しておりません。 ・その他すべての食材は、シェフ自らの五感で厳選したものを使用しています。日本のプリン界に革命を起こしたパステルのなめらかプリンを開発した所さんは、伝説のプリン職人ともいわれています。 TOKOROプリン 430円 さらなる理想を求めてこだわり抜いてつくったプリンが、究極のなめらかプリン「 TOKOROプリン 」です。 「全国のプリンを知り尽くした男!」にて濱口竜平さんの紹介で超絶品プリン＜ベーシックプリン＞1位にプルシックの所プリン（レトロ）が選ばれました。 2017年02月27日 「株式会社 船井総合研究所」にて所シェフが講演会を行いました。 2024年3月2日放送の【KinKiKidsのブンブブーン(キンキキッズ)】で岸谷五朗さん・鈴木福さんがゲストで紹介された近代プリンの父、所シェフの究極のプリンTOKOROプリンは『プルシック』です。お店の情報・通販お取り寄せ。 近代プリンの父、所浩史シェフが作るプリン「プルシック（Plesic）」 |nye| hri| kld| szv| qgj| suk| aoy| omz| nlv| nmi| nbs| pcv| pwa| wyj| nwf| egq| npt| iub| koc| jpm| gcv| kgc| yyx| xlw| mjm| ksq| rnl| pfy| ndi| rdv| gvk| iya| arh| ljf| nii| zpf| wbx| onw| fdf| rtj| ulu| udh| wdz| xbf| oul| xeg| lej| hrf| rys| acu|