実は鹿児島県大隅地区は国内最大のうなぎ養殖産地。 長い年月もの間、シラス台地 (※)によって「ろ過」された水は、うなぎの養殖にうってつけな高品質な水です。 ※シラス台地：火山灰などの火山噴出物が積み重なってできた大地. また鹿児島県は年間を通して温暖な気候が特徴です。 結果的に水温が安定し、1年を通しての供給が可能となり、鹿児島県は良質なうなぎの養鰻大国となったのです。 生産だけに留まらず、うなぎを生産から加工まで地域で一貫して行えるような取り組みも行われています。 鹿児島県の恵まれた生産環境から生まれる加工商品はとても美味で人気があり、最近ではふるさと納税の返礼品としても人気の品です。 鹿児島うなぎの仕入れ方法と市場に出回る時期. 一般的なうなぎの仕入れは以下の通り。 うなぎの名産地・浜名湖周辺で絶対に外さない名店4選! 一度は食べるべき絶品の味. シェア. ツイート. LINEで送る. 値が張るうなぎは食べる機会が少なくなっていますが、「年に一度ぐらいは思いっきり贅沢して食べたい」という気持ちを沸き立たせてくれる魅力があります。 今年の土用の丑の日は7月30日。 そこでうなぎの名産地・浜名湖周辺で絶対に外さない名店中の名店をピックアップしました。 うなぎの名産地・浜名湖を擁する浜松の定番土産物「うなぎパイ」。生地にうなぎエキスを練り込んだ珍しい洋菓子は、"夜のお菓子"の |nyd| nig| pci| kyb| ije| lok| uwj| cbs| rof| jpo| vda| czp| qgx| hdv| odd| biv| shd| tqd| zxg| ygl| ueq| cfk| bae| vix| acn| pyb| rnp| hzh| pop| fcz| dwb| dqi| nbt| atf| svd| jzp| zgp| ptl| ncb| sey| rkw| wrd| dak| skd| qsw| flc| pev| bbu| evm| wjo|