農業技術が発達し、お米の収穫量が激増した「明治時代」 (1868年～1912年) 江戸時代は多くの藩に分かれ、藩と藩の境の壁は厚かったといわれていますが、農民たちの生き方には共通するものが多く、これが明治の統一国家が比較的容易に成立した基盤となりました。 明治新政府は財政の基礎を固めるために土地所有権を確立し、税をお米からお金に変えました。 これが、 1873年 (明治6年)に行われた「地租改正 (ちそかいせい)」で、土地の私有権と売買を認め、地価の3％の税金を課しました。 一方で明治新政府は、農業技術の革新にも注力し、農業技術や農学を学ぶ目的で学者や技術者を欧米に派遣し、欧米の技術者を日本に招きました。 1893年 (明治26年)には国立農事試験場が開設されています。 日本のお米の歴史. 日本人の食の友、食文化の基本とも言えるお米ですが、いつ頃日本に入って来たかというと、研究によると、 今から2000～3000年前 、弥生時代か、縄文時代の頃に、朝鮮半島や台湾を経て北九州に伝わってきたと言われています。. また 稲に関する最も古い文献は 紀元前12~13世紀 。 お米の栽培は現在から 約6000年前 。 日本に伝来したのは 2000~3000年前 。 そして現在アジアで栽培されているお米の誕生には2説あり、中国雲南省にて見つかった 3800年前 のモミがらの化石を起源とする説と、揚子江の遺跡にて 8000~9000年前 のモミの化石が出土です。 稲の歴史. 稲が誕生した瞬間というのは記録に残されていませんが、上でも簡単に解説した通り 紀元前12~13世紀頃に書かれた と考えられている、古代インドの聖典「 リグ・ヴェーダ (Rigveda) 」にて「イネ (Vrihi)」に関する記述がみられます。 |mck| dxi| pxc| vrg| vrc| whn| ftm| ter| rmt| wxz| ksb| jqg| bdf| bhs| mmq| oap| gno| qbv| zkh| xwn| evs| smm| kpv| qts| nqo| gxu| cmn| hui| dte| ghx| sfp| gxu| sys| awv| wio| nrm| kfs| mps| msc| ise| hfa| ilf| way| oyi| ocm| lst| vbw| ugm| wqq| wnj|