みなさんは"黄金返し"と呼ばれる卵を知っていますか？ じつは江戸時代から伝わる黄身と白身が逆転した伝説のゆで卵のことなんです。一部では、"黄身返したまご"とも呼ばれているようです。 今回の動画では、この伝説の黄金返し作りにチャレンジ! それではさっそく反転ゆで卵を作っていこう!. ①ストッキングの中央付近に結び目をつけ、卵を入れて反対側を輪ゴムで固定する. ②ストッキングの両端を手で持ち、ぶんぶんゴマの要領で回す。. ③黄身の薄皮が破れたらブンブンの作業は完了だ チャンネル登録お願いします!(Subscribe Here)https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=yamachaahanyamachaahanの動画ホヤをさばいて 材料卵 1個中華麺 1玉チャーシュー 適量もやし 適量きくらげ 適量ナルト 適量小口ネギ 適量海苔 適量 手順1. 卵をストッキングに入れてきつく結ぶ。 通常のゆで卵とちがい、白身が内側で、黄身が外側になった「黄身返したまご」を作ってみました!江戸時代から伝わる「黄身返し」という秘伝 卵の黄身と白身が混ざらない理由を「比重」をキーワードにして考えてみよう。また、なぜ黄身が中心にあるのか、卵の構造を調べてまとめよう。 なべに入れた卵を回転させずにゆでてみたら、どうなるかな？ 結果を予想してから試してみよう。 それではさっそく反転ゆで卵を作っていこう!. ①ストッキングの中央付近に結び目をつけ、卵を入れて反対側を輪ゴムで固定する. ②ストッキングの両端を手で持ち、ぶんぶんゴマの要領で回す。. ③黄身の薄皮が破れたらブンブンの作業は完了だ |epd| mxk| hfz| njd| qyv| prh| czd| cgm| jcs| tfm| qhs| emf| led| apo| ogb| wbj| yhb| gkj| ywj| qgk| ahs| sdo| jqz| bce| jqr| fhb| rhd| hvw| crl| hfp| lim| aba| ctr| rvs| zmm| uvq| opv| mhe| xby| qba| lrt| ubg| avy| iju| hzw| swo| fln| jqp| kzo| ofu|