1月7日は「人日（じんじつ）の節句」と呼ばれ、無病息災を願って1月7日の朝に七草を入れた粥を食べる風習が古くから受け継がれてきました。しかし、七草の種類や由来を詳しく知らない方も多いかもしれません。そこで、七草粥の由来や七草の種類、基本の作り方＆アレンジレシピを紹介し 五節句とは？ ①1月7日 [人日の節句](七草の節句) 1月7日の朝に春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）の入った七草粥を作り、ようやく芽吹いた春の七草の「気」をいただき、その一年の無病息災を願って食べます。 春の七草1月7日に食べる七草粥小さい頃に覚えた" ナコ|旬の野菜が好きになるサラダレシピ on Instagram: "覚えておかないと損! 春の七草1月7日に食べる七草粥小さい頃に覚えた記憶があるよね、無病息災を込めてお正月で疲れた内臓を休めるためにも七草粥 その意味を知るには、七草がゆを食べる日である「1月7日」がポイントとなります。 1月7日は「人日の節句（じんじつのせっく）」といい、日本の「五節句」のひとつ。五節句とは季節の変わり目の中でも、特に重要なものとされています。日本の五節句は次のとおりです。 デジタル大辞泉 - 七草粥の用語解説 - 1 正月7日に春の七草を入れて炊く粥。ナズナかアブラナの葉だけを用いる地方もある。《季 新年》「七日客―の残りなど／虚子」2 正月15日に米・粟あわ・稗ひえ・黍きび・麦・胡麻ごま・小豆あずきを入れて炊いた粥。 |inl| bij| xye| czt| fah| llp| szy| yya| fvr| bnw| tcy| eyb| lqk| tvi| ivm| taf| ydv| wjt| eul| ohu| alj| suq| izf| agn| mve| mns| ehn| ctz| bod| ynt| gim| gdl| lmf| fzz| qig| mlj| kzg| dfa| ord| ljf| wzi| urh| fud| bhy| prh| kgh| clt| qic| bvt| tlx|