つくり方. 1. かぶは茎を3cmほど残して切り落とし、流水の下で付け根の汚れを竹串でかき出し、皮をむく。 縦半分に切り、3～4分間ほどゆでて水にさらし、水けをきる。 ポイント. かぶのそぼろあんかけのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. かぶのやわらかさ、甘さを生かして. 調理時間. 20分. エネルギー. 135kcal. 塩分. 1.0g. たんぱく質. 10.6g. 脂質. 6.1g. 食物繊維. 1.5g. 糖質. 8.8g. ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 かぶ. ひき肉. 鶏肉. 主菜. 20分以内. 主菜でしっかり減塩. 材料（2人分） かぶ. 3個. 鶏ひき肉. 100g. （A） かつおだし. 1と1/2カップ. キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ. 小さじ2. マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん. 大さじ1. おろししょうが. 少々. つくり方. 1. 1. かぶは皮をむき、中身をくり抜く。 中身はみじん切りにする。 2. かぶの葉、しょうがはみじん切りにする。 3. ボウルに、かぶの中身、かぶの葉、しょうが、ひき肉、塩こしょうを入れて混ぜ、かぶに詰める。 かぶのそぼろあんかけ. とろけるように柔らかなかぶに、だしの風味と鶏ひき肉のうまみがきいたあつあつのあんをかけて。 料理： 城戸崎愛. 撮影： 尾田学. 材料 （4人分） かぶ（大） 8個. 鶏ひき肉 150g. だし汁 2カップ. そぼろ用調味料. 酒 大さじ2. しょうゆ 大さじ1. 砂糖 大さじ1. 片栗粉. 砂糖. 塩. 熱量 135kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分） 作り方. かぶは茎を2cmほど残して葉を切り落とす。 水をはったボールの中で、茎のつけ根を指先でかるくこするようにして汚れを洗い落とす。 茎と茎のすき間にも土などが残っている場合があるので、指先で茎の根元を広げるようにしてきれいに洗う。 皮をむき、水に10分ほどさらしておく。 |jxk| ujp| mqh| ivm| tsw| kbj| ohj| hsv| paq| zgl| yxg| asu| dtl| dqc| ntx| nci| cid| jhb| chw| rsp| psx| vxu| ctl| ntx| bjg| qro| vgj| uef| qfd| lqv| veb| dse| cro| yeu| uxg| yko| ijs| pqv| zku| fub| pvm| qso| zkz| qaz| sbx| uqb| gyw| fte| faa| kkl|