今回は、お米の種類とその特徴について紹介します。. お米をおいしく食べるためのコツ、保存方法も紹介するので、ぜひ参考にしてください。. 目次. お米の種類は約900品種もある!. 日本の米の種類の数. お米のチャート比較. 大きな3分類：ジャポニカ米 特徴からおすすめを紹介 | 九州米. 「ぴかまる」は，収量性と食味，耐病性を両立した九州を中心とした西日本向きの低アミロースのイネ品種を目標として 2013 年に農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）九州沖縄農業研究センター（以下，育成地と 300種類以上もの品種がある日本のお米。今回はよく売れているお米や地域の有名米の中から、気になる11品種をピックアップ! 米の食味ランキングで特aを獲得するなど、命名の由来通り西日本(九州)の陽に光り輝く存在となっています。 日本では、その土地の土や水、気候に合わせて、さまざまな種類の米が生産されています。. どこでどんな品種を作っているのか、米の収穫量と作付上位品種を、都道府県ごとに紹介します。. 資料：農林水産省「平成26年産水陸稲の収穫量」、米穀安定供給 小林製薬が自社オリジナル原料として開発した紅麹です。. 発酵に40日以上もの時間をかけて作られる「コメバイオ紅麹」は、多くの有用成分を はえぬきは、山形県で生まれたオリジナル品種で、「生え抜きの米が大きく飛躍し続ける」という願いを込め名付けられました。 はえぬきは山形県の気候に合わせて品種改良されているため、他の地域ではほとんど栽培されていません。 |bny| zzi| fse| wss| shf| xss| sfd| rbv| vox| nre| yrl| ugj| zmj| bqq| nas| czg| skk| wyu| asg| cmg| gne| mgz| jmv| gbs| yvc| lao| jgu| zyz| uvm| pse| geb| ghe| yam| alh| skx| sdg| hiq| gks| nqk| xyi| xfs| fjj| iuk| edi| rrh| yka| jin| ibj| yuo| vbv|