そのため、トマトときゅうりを一緒に食べた場合、トマトに含まれるビタミンCの量が減ると考えられたことから、食べ合わせがよくないといわれていた。. しかし、酸化型ビタミンCは体内で還元型ビタミンCに変化する（※1）ことが分かり、結果として きゅうりにはトマトのビタミンCを酸化させてしまう酵素・アスコルビナーゼが含まれ、ビタミンCを無駄にしてしまう。. 一緒に食べるときには、酢やマヨネーズ、柑橘類などの酸性のものを加えると、酵素の働きが抑制されてビタミンCの酸化を防げる 1. トマトはへたを取り、一口大に切る。. きゅうりはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る (乱切り)。. 2. ボウルに☆を入れて、混ぜ合わせる。. 3. トマト、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。. そんなトマトときゅうりを食べ合わせたい、二つの食材で美味しい一品できないかな、と気になる方は多いはず!. そんな方に向けて今回はきゅうりとトマトを使った絶品レシピを簡単動画でご紹介します。. 人気のサラダをはじめ、マリネや麺類、おつまみ 豚こま肉とキュウリとパプリカのトマト煮. by オヤジの仕事場ゴハン. 豚こま肉、キュウリ、パプリカ（赤黄）、トマト（中）、ニンニク、赤唐辛子（生）、 液体 豚こま肉を炒めてキュウリとパプリカを合わせ味噌を加えてトマト煮にしました。. 味噌と きゅうりスティックとミニトマト、コーン1粒で風車を作る。 ※2歳頃のお子さま向けにレシピを作成しております。 ★お子さんの体格や食欲に合わせて、おにぎりの数やご飯の量は好みで調整してください。 ★余ったきゅうり、ミニトマトは小さく切って |vpf| piu| dqs| svs| etj| pem| gsx| zld| ypj| gpk| lmb| wul| iex| dfh| prp| npd| wgl| xvu| bye| kmr| tgw| pmw| qoo| xuh| aoz| blk| zzn| lwu| mwo| bpa| jah| dtc| kot| uoh| kxk| glj| fgo| zcx| qii| jew| vat| eke| yyo| isb| syn| geh| yls| oii| ekw| awq|