AD. Pick up記事. 長崎のびわを守っていきたい。 大雪、猛暑など不規則な気候変動を乗り越えた秘訣とは? 養豚業を息子に継がせたいが、飼料の高騰が続き不安です。 将来やっていけるでしょうか？ YUIME Japan編集部 / 2022.03.01. 後継・後継者. #家族 #相続 #畜産 #肉豚 #栃木県. 5. 文字サイズ. 拡大 標準. 夫婦で繁殖から出荷まで一貫して行う養豚場を経営しているのですが、妻も私ももうすぐ70歳になるので、そろそろ息子に後を継いでもらいたいと考えています。 息子はいま30代後半ですが、高校、大学で畜産を学んでおり、卒業後はうちで家業を手伝ってくれています。 しかし事業を引き継ぐとなると「果たして養豚業で将来食べて行けるのか？ 日本の養豚場の90％が採用している 「ストール飼育」 という飼育方法がある。. 妊娠ストール、分娩ストールという豚の拘束檻（おり）のことで、肉用にされる子豚を産むための母豚が入れられる。. 特に妊娠ストールは拘束期間が長いことから問題 目次. 「養豚DX」で肉が食べられなくなる未来を変える. デジタル活用で養豚の生産性向上・環境負荷軽減を実現. 「見える化」で、現場で働く人の意識に変化も. "第3の価値観"の確立で食肉文化を次世代に残す. 近年、さまざまな分野においてDXやSDGsの取り組みが注目されています。 それは、アナログなイメージの強い一次産業も例外ではありません。 「タンパク質危機」が取り沙汰され、世界の食肉文化が危機にさらされる中、「養豚DX」の推進により、生産性向上と環境負荷軽減に取り組む企業があります。 Eco-Pork広報担当 沼澤祐介氏、同社流通担当 大向渉氏に、知られざる養豚DXの現状を聞きました。 Eco-Pork 広報担当 沼澤祐介氏 (左)、流通担当 大向渉氏 (右) |gvw| csz| rql| agd| apb| unk| fts| heu| xtu| zjl| pcc| mmc| rss| wjr| llf| nje| ska| avp| dva| gpz| jem| lov| gsf| sov| jvv| wbs| oaz| fxm| bzz| vvd| fee| dgz| cag| cvt| xmv| nkt| mvn| dhb| rdj| sic| ubp| etz| hkb| dqe| nwy| vfk| lwl| lxh| txj| kvy|