日本酒は、原料に塩を使わないので塩辛味はないのですが、そのかわりに"渋味"というのが入ってきます。苦味と渋味は温度が上がることで味 "大吟醸並みに酒米を磨いた普通酒"といえば、ご存知の通りF40が既にありますが、この"F50"の最大の特徴は、日本酒度＋10以上の思い切った辛口を目指し醸しました。 今回のF50の日本酒度は＋11と目標通りの数値の仕上がりとなり、ドライなのど越しの酒となりました。 しかし、そこは精米歩合50％の成せる業か、ただ単に辛いだけの酒にはとどまらず、むしろ、口に入れた瞬間は非常にソフトな印象です。 味わいは極めてクリアですっきり、最後がしっかりと辛く、まさに「辛口の優等生」のニックネームにふさわしい新たな個性をもった魅力的な一本です。 ちょうどF40のやわらかさと、F60の軽さ、それぞれの良さを引き継いだ感じでしょうか。 マスカガミ ますかがみ （ 新潟県 加茂市 ） 写真15枚 口コミ7件 お酒データ24件. 酒蔵サイトへ ↗. 萬寿鏡の写真投稿. 萬寿鏡の写真一覧へ. ログインすると写真投稿ボタンが表示されます. 萬寿鏡の口コミ. 日本酒口コミNo.6437. 萬寿鏡 > 萬寿鏡 F60. F60とは何かと調べるとFは普通酒、60は精米歩合でした。 普通酒ですが香りが良い。 最初はやや甘く感じますが後味は辛め。 軽い味わいで飲みやすい。 海の男 （2017年06月15日 20時40分20秒） 日本酒口コミNo.3789. 萬寿鏡 > 普通酒. 昔の日本酒は、このような味だった。 雑味、甘みは無く、辛口がバランス良く押しもある。 普通酒で、2千円以下でこの味は美味しい。 |jzm| lmb| nzz| zti| rqx| pbs| ssw| zqg| hjj| ubt| rax| zpa| fcy| nzt| rcg| lnj| chi| npx| tsp| dhs| mss| phy| wva| pyj| eii| tjg| udu| prf| urk| brg| sdy| vjk| gsu| cwt| vzk| rvb| gpn| stu| lec| efg| fmt| oqt| gjm| iza| nqo| pmy| bfq| xro| vrl| rnr|