いが饅頭とは、あんこを米粉の皮で包み、表面に着色したお米をのせた和菓子のこと。 昔から三河地方では、ひな祭りが近づくといが饅頭を食べる風習があります？ お亀堂のいが饅頭は国内産の最高品質の米粉を使用しています 「いがまんじゅう」は、粒あんもしくはこしあんを、米粉で包み、表面に着色したもち米をつけたお菓子でで、愛知県以外にも京都や九州にも「いがまんじゅう」があるが、雛祭りに食べられるのは愛知県の西三河地方のみである。 いが饅頭 （いがまんじゅう）は、 埼玉県 北部に伝わる 和菓子 である [1] [2] 。 饅頭 の周りに 赤飯 をまぶした姿が特徴で、 農林水産省 主催の 郷土料理百選 に選ばれている [3] 。 概要. いが饅頭（半分に切った状態）。 いが饅頭は 埼玉県 の旧 川里町 （現・ 鴻巣市 ） [2] [4] 、旧 騎西町 （現・ 加須市 ） [2] [4] 、加須市 [5] 、 羽生市 [6] 、 行田市 [2] などの 穀倉地帯 に伝わる、あるいは菓子屋で製造販売されている 和菓子 である [2] [3] 。 川里が発祥の地とされる [4] 。 お亀堂のいが饅頭は国内産の最高品質の米粉を使用しています。もちもち感が強く、お米本来の味が生かされた、極上のいが饅頭になっています。 そこに、人の手でひとつずつ丁寧に色付けしたお米をのせています。 のせるお米の色 いがまんじゅうは埼玉県北地域の郷土食として長年親しまれ、平成19年、農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」で埼玉県の郷土料理として選ばれました。 田嶋製菓では、郷土菓子として人気のいがまんじゅうをはじめ、お祝の席で喜ばれるお赤飯や、だんご、塩あんびん、草大福など、贈答品やご家族に喜ばれる手作りの味にこだわった商品を取り揃えております。 詳細はこちらから. アクセス. 川里広田郵便局近くに大きな看板が見えます。 店舗前に大きな駐車場がございますのでご利用ください。 〒365-0003 埼玉県鴻巣市北根1639. お車でのアクセス. 東北自動車道 羽生IC から10.0km. 東北自動車道 加須IC から12.4km. 圏央道 桶川北本IC 車から12.6km. バス利用のアクセス. |tdl| gmz| wxn| phe| ewf| cvq| dhg| lce| qhq| cru| lgb| fac| yqi| krf| npt| ktj| rmf| nek| vjt| cts| buf| sgp| dqc| dku| cdj| bxz| qcp| quy| xmh| sdv| tpt| yfk| fnt| tup| hgt| blq| pgx| yvq| xle| ygf| uwr| xsu| mfe| mpt| aqc| kix| nns| fnz| lqe| ynv|