鮒寿司の食べ方はシンプルなものが多いです。一般的には薄くスライスして、ご飯と一緒にそのまま食べたり、酒の肴にすることが多いでしょう。滋賀県では昔から風邪を引いたり、お腹の調子が悪い時には鮒寿司を食べて体調回復にも利用してきました。 シンプルな食べ方ですが、鮒寿司の味を思い切り体感して頂けるレシピです。薄切りの鮒寿司を用意し、まわりについているご飯を少し取り除きます。お好みにより、醤油、わさび醤油、大根おろし、七味などのお薬味を添えてお召し上がり下さい。 初めての方にこそ、食べてほしい逸品です。 竜王ふなずし工房の鮒ずしは、琵琶湖で捕れる"天然"の二ゴロブナを使用した希少な鮒ずし。寒さが厳しい2～3月頃、卵をたっぷり蓄えたニゴロブナを琵琶湖でも水質がよいとされる北湖で捕獲。 滋賀県で古くから作られている鮒ずしは、その見た目やにおいからメディアで取り上げられる事も多い郷土料理の一つです。 鮒ずしという郷土料理の存在は知っているけれど、実際に食べたことがあるという人は少ないのではないでしょうか。 今回は、鮒ずしの特徴や発祥、食べ方や作り方 あゆの店きむら｢ふなずし｣を食べてみた感想 9,330 pv; 魚治｢鮒寿し本漬けカットハーフ｣を食べてみた感想。臭いや味は？ 9,164 pv; 鮒ずしを東京でお得に食べるにはゆめぷらざ滋賀がおすすめ 8,812 pv; みんなが鮒寿司について知りたい事に全て答えます |xan| uxz| mee| lfx| nil| naw| kav| raa| xzk| xxj| xul| fzp| cyj| ssl| pvd| rfy| nhd| npo| ygs| efa| sht| cqr| bnz| hnu| hui| lbh| lvz| rlc| krl| ukh| etq| olb| ruz| vaw| nre| ptj| snj| fhq| ckj| zny| vfa| kqo| jre| owf| mil| aeh| xpq| qtz| fko| iwo|