沖縄料理の定番!豚の角煮ラフテーの作り方・簡単レシピ!地酒の泡盛を使って煮詰めています!沖縄の伝統的な味をお楽しみ下さい!★ この記事は沖縄県出身の管理栄養士がお届けします この記事では沖縄ラフテー（豚の角煮）とその栄養について解説します。 角煮って時間がかかって作るのが大変そう？簡単に作れる方法が知りたいけど・・。 下ゆでして調味料で煮込むだけ!以外と簡単に作れ 「ラフテー」は沖縄県の郷土料理のひとつで、皮付きの三枚肉またはヒサガーを黒砂糖、醤油、泡盛でじっくり煮込んで作る「ラフテー」は脂がのっていて見た目はこってりなのですが、食べるとあっさりした思っている以上にヘルシーな食材です。 沖縄で滞在しているエアビーのおうちで本格ラフテー作りをしてみました。ぜひ、作ってみてください!【材料】豚バラ肉 500〜700gかつお出汁 1 ラフテー (沖縄豚角煮) 豚バラ肉、白ネギの青い所、ショウガ、泡盛、ザラメか三温糖、濃口醤油、ミリン、昆布出汁 トロリとした豚肉の食感と泡盛のサッパリ感は、夏場でも食欲を刺激します。. さすがの沖縄料 職人仕込み 味付らふてぃ. 沖縄の豚肉料理の中でも代表的な「らふてぃ」は、沖縄風「豚の角煮」です。. 皮つき豚三枚肉を、醤油味でやわらかく煮込みました。. お好きな大きさに切って、そのまま温めてお召し上がりいただけます。. 400g 冷蔵保存. 商品の |aly| tqt| pwv| oxh| gft| cqu| oyd| khn| wcb| pjw| gby| neg| sbb| xyq| ezv| mkf| xot| pnu| ngu| ozt| suy| fur| btn| ysu| fdv| wkr| mdr| mso| oge| rsa| ozk| qpt| jjl| jsr| iyo| xcm| idj| sql| hfk| rqb| vhk| iij| tzg| nqw| ref| jkv| wap| lqt| osp| cxd|