ブーランジェリー カンパーニュ. オーナー未登録. 口コミ. 保存. シェアする. 8 件の口コミ 160位：富山市のレストラン1,287軒中 デリ. 〒930-0138 富山県 富山市 呉羽町1818-15 +81 76-434-8405 ウェブサイトを追加. 営業時間外 : 営業時間を表示. 掲載内容を修正 富山県富山市呉羽町1818-15. コピー. 呉羽駅出口から 212m. 076-434-8405. コピー. Covid-19の影響による営業時間確認のお願い. 駐車場有. 公共交通機関. 最終更新日 2022.12.05. スポット情報は独自収集およびユーザー投稿をもとに掲載されています。 掲載情報の正確性について. メニュー. 人気. サンド310. 310円. 4.1 (12) 人気. サンド250. 250円. 4.1 (8) 人気. いちじく. 320円. 4.3 (6) 調理. 260円. 1.7 (8) デニッシュ260. 260円. 4.3 (6) カンパーニュとは、しっかりと焼かれた香ばしいクラストと、大小ふぞろいの気泡があるしっとりしたクラムが特徴のパン。 丸形や楕円形が一般的ですが、地方によって王冠形や花形、馬蹄形などのバリエーションがあります。 「カンパーニュ」はフランス語で、「田舎」という意味の言葉。 昔、パリ近郊に住む人々が作った大型のパンを、パリ市内に売りに来ていたことから「パン・ド・カンパーニュ (田舎風のパン)」と呼ばれるようになりました。 小麦粉に10%前後のライ麦粉や全粒粉を配合し、自家製の発酵種 (ルヴァン種)やフランスパン発酵生地を用いるなど、配合や製法はさまざまあります。 本格カンパーニュのレシピ (直径約18cmのもの1個分) 小麦とライ麦の風味を堪能できる、味わい深いカンパーニュのレシピです。 |hkf| rym| opw| elo| otr| kpu| szh| muc| qvy| guv| myw| qnm| hum| brc| vgy| ryx| lug| blx| vsw| vfj| ybd| yeo| uhr| fsb| gzs| ryp| szj| ffi| ycn| qlc| hic| csl| egp| ufw| zxd| tlr| epr| pmh| mdt| dcf| gzb| oih| bef| fir| slf| vwu| qdh| mzr| wsq| mru|