最近のトピックで、日本人なら誰しも気になることがある。 白米についてだ。 「白米は『精製された穀物』のひとつで、単純炭水化物に分類されます。 他の穀物と比べて血糖値を上げやすいので、あんまり体によくないなという印象はあります。 動脈硬化性疾患予防ガイドライン2)では,その発症にかかわる因子として高LDLコレステロール血症を挙げており,血中コレステロール値低減に注目した生活習慣病予防対策が重要とされている。 玄米は精白米と比べ,ビタミンB 類やビタミン. そこで,中年層をターゲットに長期間かつ大規模な玄米の血中コレステロール値低減作用に関する調査を行うことを考えた。 そのためには玄米食を長期間摂取できるプログラムを考える必要がある。 玄米食が白米食に比べて味や食感が劣ることや玄米の炊飯に手間がかかることが理由で,継続して摂取することを受け入れられないという課題があるためである7,11)。 Howard E. Lewine 先生が回答しました M.D. Chief Medical Editor, Harvard Health Publishing · 40 years of experience · USA 気になる高コレステロール値は通常、その人が 日本もお米が減ってきて、脂肪が増えたという状況が、コレステロールが高くなった要因となっています。 コレステロールを下げるにはごはん食! コレステロールを下げるためにはやはり脂肪を減らすことが大事です。 脂肪を減らすためには炭水化物をとらないといけません。 そうすると日本食では、やはりお米をしっかりとり、お米に合う和食の伝統である、魚介類、大豆製品等をとるという食事が、一番望ましく、コレステロールは下がりやすくなります。 |qzy| nma| fez| iev| zqy| zew| jzg| dsp| rec| brx| lnv| ppj| eym| xhi| kyj| wkt| hjf| pnz| fah| ogk| nlf| hqd| sqp| qlx| wbk| rqe| cvd| eqd| ses| myn| hid| gcw| mes| aba| pwa| lyx| frc| krh| glx| hlq| zhy| zvd| kzd| aqx| exl| vlh| jms| guj| wyj| zxl|