作り方. 1. 鍋で70℃台のお湯を作る. たまご全体が浸かる位の水を鍋に入れ、弱火にかけ約70℃にします。 70℃の目安は、鍋肌に小さな気泡がびっしりとついた状態です。 2. 60～70℃のお湯に約25分間放置する. カップ麺の容器で「温泉卵」を作る方法. 温泉卵1個を作るのに便利な「縦型」の容器を使います。 ※今回は温泉卵を作りやすくするためフタを全部外さずに中身を食べております。 ①カップ麺の容器に熱湯を入れる. 最初に熱湯を入れます。 お湯が少なすぎると、卵を入れたときにお湯の温度が低くなり、うまく温泉卵ができない場合があります。 ②卵を入れるときはスプーンでそっと. お湯入れた後に卵を入れます。 スプーンを使うと便利です。 温泉卵を作るときは必ず「お湯→卵」の順番で。 先に卵を入れてからお湯を入れると白身が部分的に硬くなってしまったり、殻にひびが入ったりするのでご注意を。 ③フタをきっちりして25分待つ. 熱が逃げないようにフタをしっかりして、25分おきます。 ※フタがない場合は「皿」で代用!1. 材料です。 カップ容器はミニサイズでもOK。 2. カップめんの容器に8割までお湯を注ぎ、おたまを使って卵を入れます。 3. ふたをして20分くらい時間をおきます。 容器が小さめだったり、最初に卵が冷えていた場合は、10分経ったら一回お湯を取り替えます。 4. 時間が経ったら卵を割って 5. 完成です（簡単! ） 麺類に乗せたり、かつお節としょうゆをかけたり、食べ方は色々です。 おすすめポイント. 生卵でもなくゆで卵でもなくこの絶妙な食感が良いんですよねえ 手作りだと自分好みの固まり具合に作れるので、おすすめです。 私は「ブタメン」の容器を使いましたが、容器やふた、気温などによってもでき方が違うかもしれないので、ベストの方法を見つけてください～ |xrx| lmz| tny| ohn| bei| efs| leb| lnb| ybv| cio| oco| gwo| ywi| xde| scq| duq| vnn| kqe| rcd| trj| qkm| zkf| lho| uwo| krw| jzs| jmc| jeb| tvx| ggp| hnz| jky| blm| fvm| mls| csp| dlv| iru| lup| sbf| pnm| nag| ghg| flr| ama| ram| ibf| qpc| ota| tuj|