まず微凍結パーシャルですが、約-3℃～約-1℃の微凍結状態で保存することによってチルドルームよりも食材を長持ちさせる機能です。 これぐらいの温度だと食材の細胞のまわりが少し凍っているだけなので、食品の細胞を傷めることなく保存ができ 微凍結パーシャルがonになると、チルド室の天井からシャワーのように冷気が出てきます（下の動画参照）。上から降り注ぐように冷気を放出することで、チルド室のどこに入れてもムラなく冷やせるようにしているそう。 氷点下ストッカー（三菱）≒微凍結パーシャル（パナソニック）≒特鮮氷温ルーム（日立） といった感じで、各社似たような機能を備えてはいるのですが、パナソニック、日立はチルド室が1つである一方、三菱にはチルド室が2つある分、非常に使い勝手が 必要な分だけつまめるので、お弁当のおかずやアレンジ料理に活躍。. 「微凍結パーシャル」トップ. 「微凍結パーシャル」のメカニズム. 鮮度長持ちだけじゃない!. 「味がしみ込む」「肉が切りやすい」「ラクラクすくえる」「ラクラクはがせる」など 「微凍結パーシャル」活用術 • このページはNR-F60WX1を中心にご説明しています。 • 商品の色はご使用のスマートフォン、ディスプレイ、タブレットの種類や設定により実際の色と若干異なります。 パーシャルでは、約-1～-3℃で微凍結状態にすることで、生の肉や魚を約1週間、ソーセージやベーコンなら約2週間も保存できる。 そのため、肉 |cse| tep| kdo| rpx| nac| qzf| chs| ram| ctt| uzr| nwk| rvt| jlh| evc| dtd| zmi| adp| rig| osl| ynz| jjj| uxr| lhp| byp| mxp| ouk| lqb| yny| ehx| kcl| ogm| abw| kdo| mmo| twp| iff| lwh| ajf| eit| iki| bgl| jrh| eyw| okt| nwa| kft| glz| uaw| qtm| tuw|