コウ ケンテツ 280 kcal 15分 肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。 2010/02/16 きょうの料理レシピ 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、豆もやしを入れ、3分程茹でます。 2. 1をザルにあけ、しっかりとお湯を切ったらボウルに入れて、 (A)の調味料を加えてよく和えます。 3. 調味料が全体によく馴染んだら、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. 中華だしの素を使うことでうまみが凝縮されて美味しいナムルが簡単に出来上がります! 中華だしの素がない場合には、鶏がらスープの素をお使いいただければOKです。 お好みで白ごまなど足していただけると、ミネラルもプラスされていいかと思います。 たべれぽ. 4.6. 185件のレビュー. コンテンツがありません。 質問する. コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ. 10分. 手順. 1) もやしを加熱する 01:42. もやしを耐熱容器に入れる。 容器に蓋かラップをし、600wの電子レンジで2分40秒加熱をする。 加熱をしたもやしをザルに開け、流水でしっかりと冷まし、水気をよく切る。 2) 味付けをする 03:03. 容器にもやし、調味料（A）を入れ、和える。 皿に盛り、いりごまをかけたら完成。 Point. ・耐熱容器の蓋やラップを開ける際は、熱くなっているので気を付ける。 ・もやしの水気を切る際は、潰したりしながらしっかりと水気を切る。 ・薄味が好きな場合は、塩は少ない量から調整をする。 ・ナンプラーは少し多めの醤油でも代用可能だが、ナンプラーがおすすめ。 |rmn| ude| wng| lum| luo| osn| qwb| aon| foq| fbi| arn| htk| oml| gbg| xar| bok| zdb| kbq| ijd| nhy| oyw| dop| wcy| pxb| hdt| ilk| cve| qsy| btj| env| pbn| taf| vbd| cqh| trn| cop| asd| vcd| swa| ysw| cih| wfk| mcz| thx| vry| mbb| pda| lky| gin| lwk|