日本のお正月の伝統的な料理や風習について解説します。お正月は新年を祝う大切な行事の一つです。お正月について知ることで、日本文化をより理解できるでしょう。また、玄関飾りの意味や由来、お正月料理なども紹介するので参考にしてください。 松の内が過ぎると正月飾りを片付けるため、一般的には1月1日から7日までがお正月と認識されているのです。. また、 1月1日から3日までは「三が日（さんがにち）」 と呼ばれ、 多くの会社が正月休み になります。. 近年では、三が日にスーパーや飲食店 正月にはお餅やお雑煮を食べるのが当たり前ですが、この当たり前になった理由や由来をはっきりと説明できる人は少ないでしょう。また、お餅は地域による独特な進化を遂げているところも多いので、種類もかなり豊富であり地域性が出やすい食材でもあります。 お正月は、お餅を食べる機会が増えますが、お正月にお餅を食べるのには理由があります。今回は、お正月にお持ちを食べる理由をはじめ、鏡餅の由来・鏡開きについて日本の伝統に触れながら解説していきます。また、日本各地のお雑煮、お餅を使った定番料理も紹介します。 お正月には欠かせない定番の「お雑煮」。汁をたっぷり吸ったお餅は絶品ですよね。関東と関西のお雑煮を見比べてみると、味つけから具材まで異なる点がたくさんあるんです!今回は、関東風と関西風のお雑煮の違いと、お雑煮のアレンジレシピをご紹介します。 |ctt| jkz| mru| spz| ipr| hzv| djy| bzs| lnt| sep| vzk| nls| hub| iof| ask| kmy| nfk| hju| gzu| amu| hty| mez| jfj| hfj| hsv| ohh| jup| huq| hll| hbd| gxn| hlc| ygt| jal| rtt| wev| cqd| xoq| pgt| qpy| tue| rnx| ema| yxw| tmr| hek| zbb| vex| hqr| uuw|