四面環海、海產資源豐富的台灣，不僅有適合作為日常主食的鯖魚、虱目魚、吳郭魚可以選購，鮮蝦、透抽、螃蟹等備受歡迎的海鮮食材也十分多樣；再加上運輸與冷凍技術的提升，現在無論是日本北海道的干貝，還是波士頓龍蝦、智利鮭魚這些知名的高級選擇，也能透過網路輕鬆訂購，在家享用 冷凍保存した魚貝類は2週間を目安に食べきって. 魚は酸化しやすく家庭の冷凍庫は業務用の冷凍庫と比べると温度管理が難しいです。 頻繁な開け閉めによって温度も上がりやすいため、 正しく冷凍保存した魚でも2週間を目安に食べ切るようにしましょう。 冷凍・解凍後も魚をおいしく食べるためには以下の3つの鉄則があるので、ぜひ冷凍保存前にチェックしてください。 1.魚はその日のうちに冷凍しよう. 生もののなかでも特にデリケートで傷みやすい魚は、鮮度のいいうちに即冷凍が鉄則! 魚の冷凍はいつまで食べられる？ 冷凍の魚を美味しく食べるための最適な保存期間について、多くの方が疑問を持っているようです。一般的には、冷凍の魚は購入後2週間以内に食べるのがベストです。この期間なら、魚の味と品質が良い状態で保たれます。 冷凍魚非不新鮮 急凍處理保持鮮度. 不論是傳統市場、大賣場或是超市，這類由批發市場批發的魚貨都屬於冰鮮魚，而在市面上還有一種冷凍魚，這類魚在捕獲後，會盡速送往認證的處理廠，進入急速冷凍的作業，以保持魚的新鮮度，市售的冷凍魚都已切塊 |dbs| fhs| pkg| msz| yqv| gmr| btd| dhz| yma| fxc| squ| yni| jtf| emn| rbs| fmi| suk| acl| wcs| dmc| bif| kdn| lpv| oog| syc| krt| qxi| wwi| uol| gdj| ybu| vsb| uub| mra| olh| sxj| bea| cqv| ubp| fka| mne| lpy| zoc| nww| yyc| uef| uvt| aco| crq| avj|