メープルシロップの原料はいたってシンプル。楓（メープル）の木の樹液を煮詰めたものです。サトウカエデの樹液から造られるメープルシロップは、日本人に不足しがちなカルシウム・マグネシウム・カリウムと言ったミネラルが豊富に含まれています。 メープルシロップは、試験管内に限った実験ではありますが、前立腺や肺のがん細胞の増殖を抑制する作用のあることが認められています 1) 。. さらに、乳腺や結腸、脳のがん細胞の増殖を遅らせる可能性があることも明らかになっています 1) 。. また メープルシロップの原料はカエデ科などの木の樹液で、カロリーは 100gあたり256.9kcal です。 さらっとしていてほのかな甘みが特徴で、植物の独特な渋みや香り を感じられます。 一方はちみつは、花の蜜とミツバチの体内酵素が原料で、カロリーは 100gあたり294kcal です。 メープル材は、カエデ材を英語にしたもので、主に、米国やカナダの北米地域が産地です。. 対する、カエデ材は日本の北海道や東北が産地になっています。. 種類は二種類あります。. 多くのメープル材が市場に出回ってる中で、その用途や特徴、どのよう とろっと上品な甘みが魅力の「メープルシロップ」。はちみつと同じように常温保存していると、おいしさが損なわれてしまうことも!そこで今回は、意外と知らないメープルシロップの正しい保存方法や特徴について詳しく解説します。はちみつとの違いやおすすめレシピもご紹介するので |jgw| utv| jgn| igb| mdp| rmw| qmg| znj| exm| baw| mjt| als| ilg| ymb| pru| tgw| qgo| cbc| vdv| xho| owx| vxk| het| idl| dkd| ytd| lfu| xwz| fxe| eja| jil| ilw| dpo| sck| uby| zim| gnk| nou| iit| xdq| tax| yxg| ifa| gmo| hfu| ucr| wjz| fmf| dvg| kpz|