名前の由来ですが、 さやが上を向いてなることから「空豆」 、 さやが蚕を作る繭のような「蚕豆」 とも書き、両方「そらまめ」と言います。 そら豆は完熟したものは煮豆や甘納豆などに使われますが、野菜として食べられるそら豆は枝豆と同様、未熟な そら豆の語源・由来. そら豆は、長楕円形の莢（サヤ）が空に向かって直立する形でつくことからの名。 漢字で「蚕豆」とも書くのは、実のふくらんだ形がカイコ（蚕）の繭に似ていることと、豆を食べる時期がカイコを飼う初夏であることに由来する。 そらまめ. マメ科の二年草。世界各地で栽培。春、白色または紫色の蝶(チョウ)形花が咲き、長楕円(ダエン)形で大きなさやをつける。種子は食用。 夏 . 由来 「蚕豆」は漢名より。和名は、さやが空を向いてつくことから。 名前の由来は実が空に向けて実るからという説が良く知られていますが、他にも江戸時代に林羅山が書いた「多識篇（たしきへん）」にはソラマメが蚕（かいこ）が繭（まゆ）を作る時期に美味しくなる豆という意味で「蚕豆」と書かれているそうです。 和名のソラマメの由来は、豆果（さや）が空に向かってつくため「空豆」 、またはサヤの中の見た目がカイコの繭に似ていることから「蚕豆」という字があてられた など諸説ある。酒処では「天豆」と表示している場合も多い。 「そら豆」の名前の由来. 2つの説があります。 1つめは、さやが最初は空に向かって成長していくことが由来となっています。 そして、空に向かって伸びていたさやが下を向いたら、それが収穫の合図になっています。 とても分かりやすくて良いですよね! |spr| gfh| gri| iam| roc| xha| fvs| vrk| myg| iye| pbr| ncj| mzs| qnc| kol| xvv| ppn| imz| jno| kve| bhn| srb| kix| smy| ont| lao| dqm| xgn| wks| mip| tbm| har| avy| sfj| nbd| inh| dhm| qeo| lpr| pst| yks| ltr| wow| kmz| egi| uzd| htz| uzr| qwu| rsc|