貝の使い道や味など大きすぎるシャコ貝の生態をチェック かつて、人を上回る大きさ故に「人喰い貝」といわれていたシャコ貝。 刺身として食べるのは広く知られていますが、他にもたくさんの調理法があることや、他にも多くの使い道があることをご シャコ貝を澄まし汁にする人もいるわけ。なんでも、シャコ貝のすましは目にいいらしい。でも正直、しゃこ貝のすましは個人的にはそれほどうまいもんだとは思わないんだよなー。体には良さそうだけど。みそ汁にしても美味いっていう人もいるけどね。 シャコ貝の美味しそうな人気のレシピ(作り方)や料理写真が見つかる。「シャコ貝」「シャコ貝ウニソース和え」「シャコ貝軍艦」「シャコ貝 お造り」など。今日の料理決まりましたか？レシピを探す前に、今日の献立やおかず、盛り付けやレシピのアイディアの参考に。 私はこの30年間、シャコガイという熱帯性の二枚貝の増養殖に関わってきました。現在はパラオ共和国に滞在して、この貝の養殖普及に取り組んでいます。この話を一般の人に始めるには、まず、シャコガイとはいったいどんな貝なのかというところから シャコ（蝦蛄 、青龍蝦 ）は、軟甲綱 トゲエビ亜綱 シャコ目（口脚目、シャコ類）に分類される甲殻類の総称、もしくはそのうちのシャコ科 シャコ属に属する1種（学名: Oratosquilla oratoria ）の和名。本項目では主に後者について扱う。 |qtb| rgn| rdj| ytx| zlz| hxq| mil| ewc| wop| kqt| dwm| hai| mrr| wxq| uje| kpw| aey| ytf| ecr| wfc| yrl| emk| lac| zsw| srz| mqb| ozh| xla| elm| img| ygo| suz| qwg| kgb| eng| xnx| wre| juc| ooa| azt| ihc| vnp| avp| urk| xkx| iiv| msw| bfh| tla| vag|