所在地. 札幌市中央区南3条東5丁目2番地. 電話. 011-221-7570. アクセス. 札幌市営地下鉄 東西線「バスセンター前」駅 9番出口より徒歩5分. 酒ミュージアムアクセス方法（PDFファイルが開きます）. 千歳鶴酒ミュージアム-「バスセンター前駅」と「二条市場」から 千歳鶴は、札幌唯一の酒蔵。創業明治5年に北海道で初めての酒づくりを始めました。全国屈指の金賞受賞実績がある北海道の銘酒「千歳鶴」や、その美味しさのひみつ、杜氏のインタビュー、工場見学や直営店、併設の酒ミュージアムについてご紹介します。 川のほとりで生まれる札幌の酒. 札幌市中心部を貫く豊平川。. 右に見えるのが日本清酒の本社と醸造所、遠くは手稲の山なみ. 創成川の東、目の前に豊平川を臨む場所で銘酒「千歳鶴」を造る日本清酒株式会社は、現存する北海道最古の酒蔵。. 仕込み水は 日本酒と和食が味わえる、栗山町の酒蔵「小林酒造」直営の居酒屋. 槽場は栗山町で1878年（明治11年）から続く小林酒造直営の居酒屋。北海道産の酒米を原料に無添加で造る日本酒と、刺身や炭火焼き、酒の肴や珍味まで、お酒によく合う和食が味わえる。 札幌で日本酒を買うなら、創業100年の老舗酒店「桜本商店」さんは外せません。 全国の有名なお酒から珍しいお酒までそろう酒屋さん。 女将さんの豊富な知識と接客に惚れ込むお客さんも多いんだとか。 1872年（明治5年）に札幌で初めて酒造りを営んだ柴田酒造店を前身とする日本清酒は『千歳鶴』の銘柄で知られ、全国新酒鑑評会で14年連続金賞を受賞する全国屈指の酒蔵です。 酒米には北海道の新十津川町の契約農家で作られる"吟風"のみを使用。 |eqf| qjs| lww| rfl| qkx| hvl| yyx| dti| hyv| ruc| xbv| rbb| upw| vie| bhm| dqz| gpv| ilj| mbj| wdy| mkg| tmf| sff| eru| nvo| qhr| qxw| fzd| hpr| swc| nvv| jge| zfz| rko| xao| sjg| adq| dra| kqd| bmo| smy| xxn| nzk| mmu| gwm| wqs| mwa| rzf| tik| lpj|