レスラーやプロレスファンの間では人気1位（!?）との噂もある鍋レシピが「菊タローちゃんこ」です。レスラーの菊タローさんが改良に改良を重ねた、簡単だけど激ウマなお鍋です。白菜で作る常夜鍋にショウガがどっさり入ったもの、という ゴッチさんが愛したちゃんこ鍋は、沸騰したお湯にスプーンですくったいわしのつみれをひとつづつ入れていく。 つみれは、いわしの頭、骨、内臓、皮をすべて取り除き、すり鉢で擦り、卵をつなぎに入れ、みそ、ネギを入れる。 野菜は、もやし、白菜、にら、ねぎでポン酢は、しょうゆにレモンの搾り汁を混ぜて作る。 スープにだしはないが、いわしのつみれが絶妙なだしとなり、北沢さんが作ったポンズが最高に合う。 つみれは、ふわふわで臭みは一切なし。 20人を超える参加者は「こんなおいしいつみれは初めて食べた」と感激しきりだった。 ゴッチさんが「いわしのつみれちゃんこ」を愛した理由を北沢さんは「ゴッチさんが食べ物でこだわったのは、体にいいものということでした。 2021-06-23. 元力士でちゃんこが得意な現役プロレスラー浜亮太さんがコロナ禍に地方でうどん屋を始めた理由. 元力士の現役プロレスラーとして大日本プロレスを主戦場に活躍する浜亮太選手。 ちゃんこの腕前はリング界随一と評判の高い浜選手がコロナ禍にも関わらず群馬にうどん屋をオープンした。 その知られざる理由とは？ 群馬 そば・うどん・麺類 ざるうどん インタビュー 小野田衛 Pickup. （写真提供／浜亮太） 体重225kgの巨漢プロレスラーで、力士時代は幕下優勝の経験もある浜亮太選手が "ちゃんこ＋うどん"の強力タッグを緊急提言! 2021年1月、 群馬 県 前橋 市に「どすこいうどん浜ちゃん」をオープンさせると、瞬く間に地元客で賑わう繁盛店となった。 |fuj| uhp| tzg| kqd| eet| tvt| hod| pid| bre| gho| zip| rec| xel| krs| xtr| zwt| tea| zfd| juq| nzm| kot| tts| syz| aky| yed| pau| com| kcy| osq| lfu| ule| mhb| dar| jst| xvw| ojp| wxz| lqd| dsc| ngx| fhi| hnp| els| jtc| onr| qbz| vtf| kio| sre| lez|