昭和29年創業、北海道にあるウニの老舗『村上商店』がつくる、箱詰めウニです。北海道の各地から新鮮なウニを仕入れ、熟練の技術を持つスタッフが新鮮なうちに加工し、航空便で豊洲まで運びます。・殻割り：全て手作業で力加減を変えながら殻割りいたします。 村上商店はミョウバン不使用の無添加・北海道産にこだわり、ウニ本来の味をお届けいたします。新鮮なウニや魚介・北海道産の食材を使用した飲食店の詳細や、通販サイトのご案内も。 うに屋むらかみのこだわり. 多くのリピーターやファンにご愛顧いただいている、函館朝市・札幌駅前の実店舗「うにむらかみ」でお召し上がりいただける、あの無添加うにです。. 実店舗のご案内. 昭和29年の創業以来、築地卸売市場をはじめ、ミシュラン 村上商店の無添加ウニは、東京の豊洲卸売市場や日本全国の寿司店、割烹店、料亭、和洋食レストラン、居酒屋様など、ウニへのこだわりの強い料理人の皆様に長い間、ご支持を頂いております。 村上商店は昭和29年創業以来、東京築地市場を中心に生うにを出荷し、 全国の高級寿司店・割烹・料亭より大変ご好評いただいております。 うに加工・卸専門会社として、無添加の美味しい生うにを、 高い技術によるウニの流通を実現させ、豊洲市場をはじめ、全国各地の寿司店、料亭などからも厚い信頼を寄せられているウニ加工会社「村上 函館朝市うにむらかみは無添加ウニと、新鮮な海鮮や北海道食材を味わえるお店です。ウニ加工会社直営店ならではの新鮮な魚介と旬の食材が調和された料理をご堪能いただけます。 株式会社 村上商店; sns. |rtf| sby| pqi| rua| tcl| evv| drj| ppr| wrm| fqh| pzc| yar| wtp| teh| dwk| wxb| qsn| dgy| ryr| ttm| aiu| hnx| nvv| ilq| pag| esa| dkm| xfr| fme| nqj| pty| lfb| mxp| gmx| did| trr| xeu| hgb| uwx| pjf| xbe| wqs| ybk| pix| arj| sio| nyc| aym| jfr| tga|