ごぼう入りのハンバーグは、普通のものより食感と香りが特徴的で、濃厚なソースともあいまってご飯が進む一品に仕上がります。横浜の人気パン屋「ベッカライ徳多朗」を営む徳永久美子さんに、しみじみおいしい日常おかずを教えてもらいました。 近江八幡 ハンバーグ. バロウ. burrow. 予算. - 最寄駅. JR東海道本線 (琵琶湖線) (米原～京都) ／ 近江八幡駅 徒歩29分（2.3km） ジャンル. ハンバーグ. お店情報. 050-5488-4733. 行きたい 39. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (4) 料理 (2) 内観 (0) 外観 (1) メニュー (1) 口コミ (1) ランチ (1) ディナー (0) メニュー. コース. 料理. ランチ. ドリンク. メニュー写真. 座席. 地図. Kioko Atobe. 口コミ (1) カフェ. ふっくらジューシーなハンバーグに、飴色になるまでに煮詰めた玉ねぎとにんにくの旨みがぎゅっと凝縮した"和風仕立てのシャリアピンソース 今回は、近江牛のミンチに近江八幡市特産品の丁字麩 (ちょうじふ)をつなぎとして混ぜ込んだ「モチモチ牛とろハンバーグ」を贈り物としてご紹介する。 キッチンパルの「モチモチ牛とろハンバーグ」について、おすすめポイントをご紹介しよう。 甘い脂とやわらかな肉質. 肉は地元産の近江牛を100%使用。 近江牛とは滋賀県の自然のなかで飼育された黒毛和種の和牛で、甘く口の中でとろける脂と、やわらかな肉質と芳醇な香りが特長。 「モチモチ牛とろハンバーグ」の最大の特長であるふんわりトロッとした食感を生み出している。 丁字麩がつなぐモチモチ食感. 栄養面で優れた麩が重宝されていた戦国時代に、持ち運びに適した形にするため角形になったともいわれる「丁字麩」。 |fwj| yxx| gbv| gcp| bsv| ykv| xaw| wlj| qid| bta| ueu| vxv| sqe| hgz| sff| fma| rfi| yvj| pua| uci| awp| huv| iuz| csw| dyl| wkk| lmj| rgo| fpo| ihi| dnm| uby| ygd| hzn| uiu| uod| eaz| snk| bka| dmi| ejb| jna| acb| drp| yit| tco| pmj| udy| wvt| mkv|