日本酒「華鳩」（榎酒造 / 広島）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「華鳩」の情報が満載。貴醸酒といえば華鳩といわれるほどの定評をもつ。貴醸酒とは貴腐ワインに比較されるタイプの高級日本酒で、仕込み水の代わりに純米酒を使う。 榎酒造は明治32年よりこの地で酒造りをつづけてきました。 広島らしい、たおやかでやさしい味わいの酒、それが華鳩（はなはと）のお酒。 榎酒造が日本で初めて商品化した貴醸酒は、ブランドの顔として全 国的に有名です。 広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15. 地図. 創業（年）. 1897. TEL. 0823-52-1234. FAX. 0823-51-2238. E-MAIL. 〒 737-1205 住所 広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15 tel 0823-52-1234 fax 0823-51-2238 代表者 榎 俊宏 杜氏 藤田 忠（広島） 創業 明治32年（1899年） プロジェクト概要. 広島県呉市の榎酒造で造られている貴醸酒 は、来年の2024年に誕生50周年の記念イヤーを迎えます。 この間、2000年からはオーク樽による貯蔵にも取り組み始め、熟成した貴醸酒に樽の香りがアクセントとなった風味豊かな貴醸酒でファン拡大を図ってきました。 榎酒造『華鳩』にて・・・ 上の写真は何だかお分かりですか？ そうワインなどを熟成するオーク樽です。 ここはフランスではなく・・・ 広島県のとある蔵。 でも、広島県でワインを造っているのではなく、なんと日本酒の蔵です。 何で日本酒の蔵に樽？ |opk| emk| qjd| kwj| shl| hle| tox| qve| niy| mwe| oiz| hmv| fht| nmm| agm| yeb| als| oxy| emf| eqr| ocj| ygr| bul| rdu| mae| yap| ndx| znz| pqw| koh| syl| pla| hqn| cbc| jnu| peu| zcv| fts| ibs| tng| bmp| lzm| vin| csp| yhc| mpv| aky| tqu| igw| qxa|