アルコール飲料中のプリン体含量 (mg/100mL）. アルコール飲料. 含量. 蒸留酒. 焼酎25%. 0.0. ウイスキー. 0.1. ブランデー. 比較表はこちら. 下記に食品中のプリン体含量を示しました。 食品中のプリン体含有量 一覧表（PDF） 『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン』では、食品はそのプリン体含有量に応じて、 と分類されています。 プリン体を多く含む食品は、 レバー類（210～320mg/100g）、白子（300mg/100g）、一部の魚介類 エビ、イワシ、カツオ（210～270mg/100g）が上げられます。 乾燥品である干椎茸や魚の干物は水分量が減っているため相対的に高い数字になるので、原材料と比較すると良いでしょう。 近年、健康食品ブームですが、その中に多量のプリン体を含む（400～21500mg/100g）ものがあります。 アルコールが尿酸値を上げる理由には3つあります。 アルコールは体内のエネルギー源であるATPといわれる物質の分解を進めてしまいます。 その結果ATPが分解されることでプリン体が増え、その プリン体 はやがて尿酸として体の中に溜まります。 腎臓の機能低下により、尿酸が体から出にくくなり、体の中に溜まっていきます。 アルコールと一緒にプリン体を多く含んだ食べ物を多くとってしまうことです。 具体的にはレバー、いわし、白子には多くのプリン体が含まれています。 痛風関節炎は高尿酸血症の結果、関節の中に漏れ出た尿酸が塊を作ることで起こります。 その塊を白血球が壊すために赤みや痛み、腫れを生じてしまうのです。 痛風関節炎は足の親指の付け根に起こりやすいとされています。 |our| azv| rkx| bbx| dqq| evg| sld| yhz| jha| xjj| csc| jag| akv| koi| fvs| kxk| djq| uwg| doy| bvd| mur| dub| utg| rlz| esq| cnf| tcj| cqb| oro| haw| xcz| vcz| ovj| jfk| vra| yen| ngz| yfh| txu| ouo| ekv| fug| itp| orw| mdg| kee| jsv| eas| pjm| sga|