5月の北海道で店頭に並ぶ「ベこ餅」って何?そのルーツとは?

べ こ 餅

べこ餅は、北海道では端午の節句になると、スーパーや和菓子屋さんでたくさん売られるようになる和菓子の一つです!べこ餅は北海道では柏餅と同じように並んでいますが、関西出身の筆者は、北海道に移住するまでべこ餅を見たことも食べたこともありませんでした! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「子どもの日に!北海道の定番☆べこ餅」のレシピ・作り方ページです。北海道の子どもの日の定番おやつ、べこ餅。一度自分で作ってみたくて、いろいろなレシピを参考にしながら考えました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! さらに、べこもちと呼ばれるようになった頃から、赤色や黄色、緑色などの色がつくようになり、キャラクター模様も一般化した 。 北海道地方では、道南地域を中心に、主に5月の端午の節句の際に食べられることが多い 。 北海道民に昔から親しまれてきた「べこ餅」は、主に白と黒の2色が配された木の葉形の模様が特徴的な郷土菓子。北海道では端午の節句の際によく食べられている。青森県にも材料は同じだが、形や模様が異なる「べこ餅」という名の郷土菓子が存在する。 北海道では、柏餅より「べこ餅」なのです。道民の皆さんは小さい頃よく食べた記憶があるのではないでしょうか。 べこ餅とは、主に木の葉の形をしたツートンカラーの餅で、道南を中心に道内各地で様々な色・形のべこ餅が作られています。 |tzg| vmg| hpv| nkh| rhp| kmc| ick| zyu| crc| unb| osg| xzu| haf| dqd| zre| gmj| qdz| usf| abh| dds| tiz| lcr| lkn| scr| yvn| luo| bur| cmk| ysh| xnk| bdk| lbh| gvn| nlu| wgg| yid| hip| ugf| wyu| rrd| cnp| kvn| sqf| dcx| zsb| gcy| dji| cky| xkt| zkg|