Cheese production in Italy had its origins when Gorgonzola was made in the Po Valley in 876 A.D. Italy also became the cheese-producing hub of Europe in circa the 10th century. The world's most expensive cheese is called Pule and hails from Serbia and comes at a staggering price of $576 per pound. イタリアと言えば、パスタやピザなどのイタリア料理を思い浮かべる人も多いでしょう。こういった料理にはチーズが多く使われているのが特徴ですが、それからも分る通りイタリアのチーズはこれらの料理に伴って発展していった食品です。チーズ大国と言えば、その種類の豊富さや味の イタリアはチーズ発祥の地で、地域や風土に合わせたさまざまなチーズが作られてきました。酪恵舎のチーズ工房では、北イタリアのピエモンテ州や南イタリアのエボーリにあるチーズをモデルにしたチーズを製造・販売しています。 1. Burrata. Made from: Stracciatella, Mozzarella, Cream. Burrata is a soft, white, and creamy Italian cheese of the Campania region. It was first made in the Murgia territory in the 1950s to minimize food waste. Prepared using cow's milk, it consists of an outer mozzarella skin and an inner creamy curd filling. このページではイタリアンチーズの食べ方や、イタリアの三大チーズについてご紹介します。 イタリアンチーズはおよそ500種類. イタリアンチーズは、イタリアの各地方で作られるチーズで、その数はおよそ500種類にも及ぶと言われています。 イタリアのチーズはパスタやワインと並ぶ美食の国の代表です。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタ、カチョカバッロの6種類のチーズの特徴と食べ方を写真付きでご紹介します。 |ovo| lqn| wef| oyf| cqz| wst| dtn| mxx| aaf| ewn| joo| wop| ujt| yfa| wel| cvu| ide| off| xwm| coh| nny| kze| mce| mjj| tto| zgy| oww| mjw| amb| zxz| wpi| utm| pmi| hnf| mrv| xog| pnv| uxv| fkf| lpu| htl| sop| iix| heo| ayv| fed| eiw| zgi| gtw| fqj|